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À boire et à manger (Tome 1) [Broché]

Guillaume Long
4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (13 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

19 janvier 2012 Bandes dessinées hors collection
Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Guillaume Long est né en 1977 à Genève, au pays du chocolat et du fromage. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine et observe souvent sa mère aux fourneaux, ce qui n'empêche pas son premier pain d'être remplacé in extremis par celui du boulanger sur la table familiale. Diplômé de l'école des beaux-arts de Saint-Étienne en 2002, il obtient l'année suivante le prix Töpffer pour son album « Les sardines sont cuites ». Ensuite, il mitonne plusieurs livres pour petits et grands et travaille pour la presse, toujours entre deux repas. Depuis 2009, ce fin gourmet est un homme comblé puisqu'il marie avec humour cuisine et bande dessinée dans un blog gastronomique hébergé sur le site du journal Le Monde, et savamment intitulé « À boire et à manger ».

Détails sur le produit

  • Broché: 144 pages
  • Editeur : Gallimard Jeunesse (19 janvier 2012)
  • Collection : Bandes dessinées hors collection
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2070642682
  • ISBN-13: 978-2070642687
  • Dimensions du produit: 29,2 x 22,2 x 1,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (13 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 75.144 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5.0 étoiles sur 5 Amusant et utile 15 février 2012
Par Eva Peron
Format:Broché|Achat vérifié
Recettes très utiles, bien illustrées, petites histoires marrantes et informatives , comme les très rigolottes aventures gastronomiques de Guillaume à Budapest et à Venise qui donnent l'eau à la bouche. Vous apprendrez à faire de vraies crêpes bretonnes, l'ultime omelette baveuse, vous saurez enfin quoi faire d'un radis noir ou d'un brocoli, vous ferez le plein d'astuces pour ne pas ' se prendre la tête' en cuisine, à lire et à relire. .Ne le prêtez pas à vos copains, on ne vous le rendra pas!
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Mr Long - Champion de la tomate rare 8 novembre 2012
Par Petrus L. VOIX VINE
Format:Broché|Achat vérifié
et du dessin gastronomique qui tue.

Beaucoup de bonnes recettes dans ce livre tiré du Blog ABAM fort bien tenu par Guillaume Long sur le site du Monde. Recettes, adresses, récit de voyages, carnet de croquis, conseils et listes d'ustensiles etc.. autour de la Gastronomie. J'adore le dessin, j'aime beaucoup cet humour bon enfant et je pense partager un bon 90% des gouts de l'auteur en matière de cuisine (dans les 10% il y a Burger King...la on est pas d'accord). Le tome deux sort pour Noêl: il sera sur ma liste de courses !

Je recommande chaudement
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Savoureux 19 juillet 2012
Par Lefrancq
Format:Broché
Excellent ouvrage, au ton varié et au dessin très plaisant. Il séduit à tout âge, ma fille (dix ans) le lit et le relit avec passion.
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5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Miam-miam ! 28 janvier 2012
Par Mon ¼il
Format:Broché
Très savoureux (et en plus très utile : je ne mangerai plus jamais des pignons de pins chinois). Après Blain sur Alain Passard, Gallimard se positionne vraiment intelligemment sur le créneau de la BD gastronomique.
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5.0 étoiles sur 5 Parfait 10 juin 2014
Format:Broché|Achat vérifié
Très drôle et parfait, Commandez le tome 2 en même temps, on en redemande très vite. Cependant attention, ça donne faim ces bouquins...
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5.0 étoiles sur 5 Un livre de recette original 25 février 2014
Format:Broché|Achat vérifié
Comment allier créativité culinaire et bon temps ? Tout simplement en lisant Guillaume Long. Ce livre est vraiment super, très bien illustré et les recettes sont délicieuses.
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4.0 étoiles sur 5 bd 9 février 2014
Par flo67
Format:Broché|Achat vérifié
recommande par des bibliothecaires strasbourg neudorf
ma mere a adore et pourtant ce n'est pas une fan de bd
un bon choix pour faire decouvrir des bd
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