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Être végétarien [Broché]

Alexandra Lassus (de) , Simon Sek
4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)
Prix : EUR 16,90 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

5 février 2014 Littérature
Être végétarien, comment et pourquoi ? Cela s’apprend-il ? Comment réussir à manger sain et équilibré tout en tenant le monde animal à l’écart ? Que faut-il toujours avoir dans son placard pour pouvoir se préparer un repas veggie ? Alexandra de Lassus et Simon Sek, deux végétariens confirmés, se proposent de nous expliquer les principes du végétarisme et les petits trucs et astuces pour vivre mieux au quotidien.

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Descriptions du produit

Extrait

Introduction

Un végétarien mange-t-il du poisson ? Est-il difficile de se passer de viande ? Est-on en bonne santé quand on ne se nourrit que de végétaux ? Manger des animaux est-il «naturel» et bon pour la planète ?... Lorsqu'on pense aux végétariens ou qu'on envisage de devenir végétarien soi-même, une foule de questions viennent à l'esprit, auxquelles il est plus ou moins facile de trouver les réponses.
Longtemps, nous avons rêvé d'un livre qui permettrait de mieux connaître le mode de vie veggie, de ses motivations globales jusqu'à ses conséquences les plus quotidiennes. À force d'en rêver, nous avons fini par le réaliser.
Ce guide s'adresse donc en priorité aux curieux, aux aspirants végétariens et aux végétariens débutants. Mais il pourra également satisfaire les végétariens confirmés, qui y verront peut-être le cadeau idéal à offrir à leur belle-mère (celle qui s'entête à croire que son gigot est tellement bon qu'il réconcilierait n'importe qui avec la viande).
Dans cet ouvrage, pour des raisons pratiques, nous avons choisi d'appeler «carnivores» les personnes qui mangent de la viande. Certes, le terme n'est pas exact, et nous savons que les non-végétariens ne se délectent pas uniquement de viande saignante. De même, nous avons décidé de regrouper sous l'appellation «végétariens», ou «veggies», les différentes familles qui se reconnaissent dans le fait de ne pas se nourrir de chair animale. Nous espérons que ces termes ne blesseront personne et que chacun saura adapter nos propos à sa sensibilité. Il y a aujourd'hui mille raisons d'être végétarien : écologiques, humanitaires, sanitaires, morales, éthiques... Nous espérons que ce livre vous en fera adopter quelques-unes et qu'il vous donnera envie de rejoindre notre joyeuse table végétale. En France, nous sommes déjà plus de 2 millions. En fait, il ne manque plus que vous !

Biographie de l'auteur

Alexandra de Lassus a 30 ans et vit à Paris, où elle est conceptrice-rédactrice et enseignante de yoga. Elle s'est aventurée sur les chemins de Compostelle, sur un coup de tête et sans la moindre préparation. En 900 kilomètres de découvertes, de rencontres et de maux de pieds, elle a beaucoup réfléchi à l'insouciance de l'aspirant-pélerin… Et à toutes ces choses qu'il devrait quand même savoir avant de se lancer !

Simon Sek a 28 ans et vit à Paris où il exerce la profession d'illustrateur. Il travaille sur des sujets dédiés à la jeunesse, et pour le milieu culturel. À ses heures perdues, il rédige des aphorismes qu'il met ensuite en page sur son blog (kesnomis.tumblr.com).

Détails sur le produit

  • Broché: 144 pages
  • Editeur : Editions du Chêne (5 février 2014)
  • Collection : Littérature
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 281230961X
  • ISBN-13: 978-2812309618
  • Dimensions du produit: 21 x 15,2 x 1,3 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 2.984 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Le GUIDE à avoir !!! 21 février 2014
Par HAYA
Format:Broché
C'est LE bouquin à avoir dans sa bibliothèque à côté de "faut-il manger des animaux" de J. FOER .

Ce livre aux superbes illustrations (j'adore le ton et son humour) fait le bilan sur l'état de notre planète et le pourquoi ce choix du végétarisme. Il balai avec brio les préjugés sur l'alimentation végétarienne (carences etc...)
C'est un livre pour tous les végétariens mais également pour faire taire leurs famille et amis qui restent septiques qu'en à ce choix de vie.
Autant ludique que sérieux, ce livre est de très bonne qualité.
Je ne regrette pas son achat, même mon mari (qui n'est pas végétarien lui) le trouve très intéressant.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 UN BONHEUR 24 mars 2014
Par rocknlove
Format:Broché|Achat vérifié
Pour la débutante végératienne que je suis, ce livre est une belle entrée à la matière !! De nombreux points expliqués clairement, avec lucidité et humour. Les illustrations sont au TOP !
J'ai pris beaucoup de plaisir à le lire.
Je recommande ++++ à tout le monde, végétariens et carnivores.
Il est grand temps de prendre conscience de ce qui nous est caché avec tant de soin et d'agir en connaissance de cause!
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Idéal pour aborder le végétarisme 17 mars 2014
Format:Broché
C'est clair, simple, illustré et organisé. J'aurais presque envie de l'offre à tous mes proches pour qu'ils aient toutes les infos et qu'ils comprennent mieux. Super petit guide!
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très bien et plus encore 13 mars 2014
Par Robert Netto TOP 1000 COMMENTATEURS
Format:Broché|Achat vérifié
Une très bonne surprise que cet ouvrage.

Étant habitué à des lectures "choc" (Un éternel Treblinka, etc.), c'est avec plaisir que j'ai lu cet ouvrage très complet, très moderne, tout ce qu'il faut, en somme.

C'est l'approche détendue, mais également avec une clarté remarquable.

Les illustrations sont un plus indéniable, j'aime beaucoup le style de l'ensemble.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 excellent livre 25 février 2014
Format:Broché|Achat vérifié
plein d'humour, un régal à lire, peut etre consulté facilement pour toutes questions de son entourage, un petit regret tt de meme, j'aurai aimé y trouver aussi des infos sur nos produits cosmetiques.. mais un grand merci pour cet ouvrage
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