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Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés
Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés
Max Labbé
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Choux rouges, ou blancs, choux-fleurs, navets, carottes, céleri, concombres, cornichons, oignons, maïs sucré, racines de persil, poivrons, tomates, haricots verts, pommes sont ainsi préparés pour la joie de toute la famille. L'auteur indique les outils les plus nobles... Lire la suite

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