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130 Recettes sans sel Poche – 23 août 2006

4.2 étoiles sur 5 6 commentaires client

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Les Français consomment trop de sel, telle est la conclusion de l'Agence française pour la sécurité sanitaire des aliments. Bien qu'indispensable au bon fonctionnement de l'organisme, le sel peut, s'il est excessivement consommé, entraîner l'apparition d'œdème, favoriser l'évolution des maladies cardiovasculaires et de l'ostéoporose. Afin de vous aidez à concilier santé et bien-être, vous trouverez dans cet ouvrage des conseils pour mieux comprendre son impact, quantifier son apport et savoir le limiter. De plus, pour contenter les plus gourmand(e)s, 130 recettes savoureuses vous sont également proposées.

Biographie de l'auteur

Christophe Gouesmel est diététicien hospitalier et auteur, avec A Cariel et C. Chauvois, de 130 recettes anticholestérol paru chez Marabout. Claire Pinson est l'auteur de nombreux ouvrages sur la diététique, la nutrition et la santé.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Poche
Pour mes parents très dépendants et au régime sans sel, j'ai trouvé des recettes très simples qui modifient les habitudes de manger tel plat tel jour. avec les beaux jours, les légumes reviennent sur les étals et les choix sont nombreux dans ce guide très pratique.
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Format: Poche
Pas drole du tout quand vous apprenez que vous allez devoir supprimer le sel de votre alimentation ! car cela veut dire aussi ( en tous cas pour moi ! ): fini les petits plats tout préparés ,congelés ou conserves ou sous-vide etc ...,qui facilitent le quotidien et dépannent tant d'entre nous ! il va falloir se remettre a faire la cuisine matin et soir !!car vous remarquerez vite en rallant qu'il y a du sel partout ! Heuresement voila un " petit poche " pas casse tete avec des recettes simples ;en général vous avez ce qu'il faut a la maison pour les réaliser ;Dans les 1ers jours il m'a aidée a ne pas panniquer et a relativiser .Allez , bon courage !
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Format: Poche
Nombreux conseils sur ce régime. Table très utile qui indique pour de nombreux aliments, quelle quantité de ceux-ci contient 1 gramme de sodium. Livre indispensable pour comprendre le fonctionnement de notre organisme et mieux accepter un régime sans sel. Recettes gourmandes.
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