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27 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile
Un ouvrage de cuisine passionnant et extremement bien presenter qui conteient de tres nombreuses photos couleurs. Il vous donnera envie de cuisiner! On y trouve TOUTES les recettes libanaises comme les mezzes froids et chauds -le baba ghanouj, le bamieh, la fattouche, le hommos, les kibbe nayeh, la salade de concombre au yaourt le Taboule,les falafel, lahm b'ajine, manaiche b'zaatar- les plats cuisines -le kibbeh b'sanieh, la mloukhieh, le riz oriental, le kibbeh labanieh...sans oublier les desserts -les atr (sirop), les beignets (Awaimat) et la mouhallabieh...- Un super cadeau a offrir pour qui aime cette cuisine rafinee... Bon appetit !
Super livre de recettes variées et bien décrites, j'adapte si je n'ai pas exactement les ingrédients (mais c'est rare) et c'est excellent quand même !
Le meilleur de la cuisine de la méditerranée, avec la cuisine Grecque, à mes yeux mais surtout à mon palais... Bon appétit ;-))
Le meilleur de la cuisine de la méditerranée, avec la cuisine Grecque, à mes yeux mais surtout à mon palais... Bon appétit ;-))
Listmania!
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