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Présentation de l'éditeur
Célibataires, divorcé(e)s, curés de campagne, solitaires invétérés, misanthropes, seul(e)s momentanément ou ponctuellement, nous sommes très nombreux à partager nos repas avec nous-mêmes. Dans ces conditions, il n'est pas facile de trouver le temps, l'envie et l'énergie de nous concocter des menus gourmands et équilibrés, et le chaos alimentaire est vite arrivé : succession de plateaux TV, plats industriels et junk food ne font pas bon ménage avec notre équilibre. C'est pour prouver que bien cuisiner pour une personne n'est pas une mission impossible que Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, a écrit ce livre de cuisine saine et gourmande avec : Des conseils pour bien faire nos courses, évaluer nos besoins et choisir nos produits chaque semaine, 200 recettes, de l'entrée au dessert, 200 suggestions de menus pour composer nos repas. Pour chaque recette :une variante et une astuce solo. Alors prenons soin de nous et offrons-nous chaque jour de nouveaux petits plaisirs gourmands et équilibrés pour faire du repas en solo une véritable fête.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5
Pratique,
Par Yael (France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : 200 menus équilibrés pour les solos (Broché)
Je viens de me procurer ce livre, je n'ai donc pas encore testé beaucoup de recettes mais il y en a un certain nombre que j'ai hâte de tenter.Ce que j'aime dans ce livre : - le rapport qualité prix 200 recettes pour moins de 6 euros - Les recettes proposées sont réellement adaptées au quotidien d'une personne qui vit seule qui n'a donc ni envie de manger les mêmes plats industriels tous les jours, ni envie de rester trop longtemps derrière ses fourneaux, tout ça en gardant l'équilibre. L'auteur, qui est diététicienne a vraiment bien compris les enjeux de la cuisine en solo à savoir : se régaler tout en mangeant des choses faciles et RAPIDES à préparer, que ce soit équilibré, varié et dans des proportions adaptées à une personne pour éviter de gaspiller - A chaque recette est associée une suggestion de menu équilibré - L'adaptation de recettes traditionnellement familiale comme les crêpes, tartes etc... qu'on n'imagine pas cuisiner que pour soi Ce que j'aime moins : - Ce n'est pas un "joli" livre : pas de photos, couverture souple, ça ressemble plutôt à un manuel. - Les recettes sont très sympas mais restent relativement basiques. Pour conclure je pense que les recettes proposées sont assez frustrantes pour quelqu'un qui aime vraiment bien cuisiner. En revanche ce livre remplit vraiment bien son objectif pratique (un peu dans la même veine que les livres de cuisine pour étudiants)qui est celui de répondre aux problématiques des personnes seules qui en ont marre de manger des surgelées et souhaitent passer un minimum de temps en cuisine. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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