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30 minutes chrono: Une approche révolutionnaire pour cuisiner vite et bien [Relié]

Jamie Oliver
4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (37 commentaires client)
Prix : EUR 24,90 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

50 menus, entrée, plat, dessert, réalisables en 30 minutes seulement !

 

Je vais vous montrer comment préparer un repas complet en quelques minutes. Pas seulement un plat unique mais tout le menu : entrée, plat et dessert ! Pas question de mégoter sur la qualité ! Le tout c'est de s'organiser, de travailler vite et d'utiliser quelques astuces pour réussir ces recettes savoureuses en un clin d’œil. L'objectif c'est d'optimiser chaque minute de son temps sans se prendre la tête. Vous pensez peut-être que c'est impossible. Je vous promets que non. Vous allez voir.

 

Ouvrez ce livre et découvrez tous les menus que vous pouvez préparer. Une fois que vous aurez essayé cette méthode, non seulement vous adorerez cuisiner, mais vous ne cuisinerez plus jamais comme avant. Un concept révolutionnaire pour cuisiner vite et bien !

Biographie de l'auteur

Jamie Oliver est un phénomène dans le monde de la cuisine. Il est l’une des personnalités de la télévision les plus appréciées et l’une des figures du Royaume-Uni qui s’exportent le mieux.
 

Jamie a connu un immense succès grâce à ses séries télévisées The Naked Chef (BBC), Jamie’s Kitchen, Jamie’s School Dinners, Jamie’s Great Italian Escape, Return to School Dinners, Jamie’s Chef, Jamie at Home, Jamie’s Ministry of Food, Jamie Does… et, plus récemment, grâce à Jamie’s 30-Minute Meals et à la série Jamie’s Food Revolution (ABC) qui a reçu un Emmy Award. Quant aux programmes « Spécial Jamie », Jamie’s Fowl Dinners, Eat To Save Your Life, Jamie Saves Our Bacon et Jamie’s Fish Suppers (tous sur Channel 4), ils sont loin d’avoir démérités.

 

Jamie a incité les gens à passer plus de temps en cuisine et même à cultiver leur propre potager. Ses émissions sont diffusées dans plus de 100 pays, dont la France, les États-Unis, l’Australie, l’Afrique du Sud, le Brésil, le Japon et l’Islande.

 

Traduits en plus de 30 langues, ces livres de cuisine sont des best-sellers dans le monde entier. Son dernier titre paru en 2010 au Royaume-Uni, et en 2011 en France, Jamie’s 30 Minute Meals (30 minutes chrono), est le premier titre de Jamie à avoir atteint un million d’exemplaires vendus. Il est aussi le livre illustré qui s’est vendu le plus rapidement depuis que des statistiques existent dans ce domaine.

 

La chaîne de restaurants Jamie’s Italian est très populaire au Royaume-Uni. Quant au restaurant The Fifteen, créé en 2002, il permet à des jeunes de se former dans ses trois établissements répartis dans le monde, en utilisant des produits de qualité. Le nouveau restaurant londonien de Jamie, Barbecoa, a été ouvert en partenariat avec le chef américain Adam Perry Lang. Jamie partage sa vie entre Londres et l’Essex, avec sa femme, Jools, et ses quatre enfants, Poppy, Daisy, Petal et Buddy.


Détails sur le produit

  • Relié: 288 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (24 août 2011)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012382738
  • ISBN-13: 978-2012382732
  • Dimensions du produit: 25 x 19,2 x 2,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (37 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 15.608 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
19 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Bon livre, mauvaise traduction 10 juin 2013
Format:Relié
J'aime beaucoup les recettes de Jamie Oliver donc forcément ce livre me plait énormément: ingrédients variés, photos attrayantes et un concept très original. Le problème c'est que comme tous les livres de cuisine anglais il semble avoir été traduit par un débutant dans la langue de Shakespeare. J'ai déjà remarqué plusieurs approximations dans certaines recettes mais ce qui est impardonnable ce sont les erreurs dans les ingrédients: par exemple pour le brownie "minute" la recette originale indique: "self-raising flour" (farine avec levure incorporée) mais dans la version française cela devient de la levure chimique! Et croyez moi un brownie avec 4 cuillères à soupe de levure et sans farine vous risquez de ne pas être déçu du résultat. Du coup, chaque fois que je veux réaliser une recette de ce livre, je vais d'abord sur internet vérifier comment Jamie Oliver l'a "vraiment" dit Il serait temps que les éditeurs prennent un peu au sérieux la traduction des ouvrages de cuisine et arrêtent de confier cela à des gens dont ce n'est visiblement pas le métier.
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 génial comme d'habitude 19 septembre 2011
Format:Relié
Encore un très bon livre de Jamie Oliver, qui permet de réaliser des repas complets de l'entrée au dessert en passant par la boisson !
Tout est très bien indiqué (ustensiles, produits, durée)
Il donne de bonne idées de repas
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 C'est du Jamie Oliver comme d'habitude 18 septembre 2011
Par Dominick
Format:Relié
Recettes faciles, claires, bien expliquées, originales mais pouvant plaire à tout le monde. Les habitués de la cuisine de Jamie Oliver ne seront pas déçus.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Jamie Oliver - 30 mn chrono 29 septembre 2011
Format:Relié
Fan du jeune chef anglais, j'attendais ses savoureuses recettes "express" avec impatience.
Présentation simple de menus complets, à réaliser avec le matériel adéquat décrit dans ce livre.
Grande satisfaction après quelques essais en cuisine.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Super 20 octobre 2011
Par Kittie
Format:Relié|Achat vérifié
Clairement un des meilleurs Jamie (mon deuxieme livre d'ailleurs): on a envie de tester pratiquement toutes les recettes ce qui est vraiment rare dans un livre de cuisine!
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Intelligent 28 septembre 2011
Format:Relié
Voilà un livre parfaitement conçu pour la cuisine, de la façon de s'organiser à la technique de préparation. Des menus de A à Z, avec les outils nécessaires et le processus pour réussir le menu. Un livre intelligent.
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Vraiment super ! 27 janvier 2013
Par FR
Format:Relié|Achat vérifié
Bon, moi, il me faut plutôt,45 minutes, mais quelle créativité et le côté bonne franquette me ravit. Pas de petit plats dans les grands. Tout est dans le goût !
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15 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Clapman
Format:Relié
Ce livre de cuisine propose des menus (plat, salade, dessert le plus souvent) à réaliser en 30 minutes. Si l'on se fie à l'émission télé dont l'ouvrage est tiré, ce timing est réaliste. Cependant, en pratique, il faudra un peu d'expérience et cuisine bien organisée pour rester dans la demi heure.

Les recettes proposées sont, comme d'habitude avec Jamie Oliver, simples, efficaces et bonnes (d'inspiration souvent italienne). Pour qui veut prendre goût à la cuisine et préparer rapidement des menus qui changent de l'ordinaire, c'est une vraie bonne idée et une mine de petites astuces. Les recettes sont "fragmentées" et suivent l'ordre nécessaire à la réalisation de plusieurs plats en parallèle. Rien n'interdit bien sûr de ne sélectionner qu'une seule recette, tout est flexible...

L'idéal est de regarder aussi les vidéos qui donnent vraiment envie de se lancer : pas de technique pointue à maîtriser (utilisation fréquente du robot par exemple) et enthousiasme communicatif de Jamie.

Pour résumer :

Points forts :
* menus simples et bons
* instructions données chronologiquement pour réaliser 3 plats en même temps
* beaucoup d'astuces pour gagner du temps

Points faibles :
* plus facile à réaliser si on a également les vidéos à disposition
* les menus prennent plutôt 45mn que 30 à réaliser
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Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5 Encore mis dans le mille
Jamie Oliver fidèle à lui même, des recettes savoureuses et rapides à concocter pour toute la famille
indispensable à ma collection
Publié il y a 5 mois par peach2007
2.0 étoiles sur 5 Bof...
J'aime beaucoup jamie oliver mais je trouve ses recettes trop longues à faire.
30 minutes chrono? Mouais... Lire la suite
Publié il y a 8 mois par isa
5.0 étoiles sur 5 30 Minutes Chrono mérite amplement son nom et son...
Super efficace et délicieux – Idéal quand on est pressé !
Ce livre de cuisine est le bijou de ma collection. Lire la suite
Publié il y a 9 mois par Raphael Jeronimo
4.0 étoiles sur 5 je suis fan
C'est 30 minutes à condition d'avoir tout sous la main. La cuisine de Jamie est saine et savoureuse, le livre manque parfois de précision mais il y a de la place pour... Lire la suite
Publié il y a 9 mois par Catherine Michiels
4.0 étoiles sur 5 Une nouvelle cuisine
Je l'ai découvert par hasard en regardant une émission sur une chaîne télé dédiée à la cuisine. Lire la suite
Publié il y a 11 mois par Taialelo
4.0 étoiles sur 5 1er Jamie Oliver
C'est pas trop tôt ...enfin mon 1er Jamie Oliver dont certaines recettes ont été faites dès le 1er jour. Lire la suite
Publié il y a 12 mois par Day
4.0 étoiles sur 5 Super bon...mais pas en 30 minutes
La cuisine de Jamie Oliver est inventive, colorée et facile.
Quand vous déposez les plats sur la table, cela fait toujours de l'effet, surtout si vous vous... Lire la suite
Publié il y a 12 mois par christele charlet
5.0 étoiles sur 5 I love it !
Jamie, jamie, jamie... j'adore ce mec et ses recettes hypers simples et accessibles !!! un livre parfait avec un art de vivre simple comme j'aime ! Lire la suite
Publié il y a 12 mois par anne sophie mietton
5.0 étoiles sur 5 Super!
Si vous faites exactement ce qu'il dit, avec la pratique, on arrive à cuisiner un repas en 30 minutes! En ayant vu l'émission c'est encore plus facile.
Publié il y a 14 mois par Harmony Petillon
5.0 étoiles sur 5 Formidable complément aux émissions télé.
Formidable complément aux émissions télé, ce livre richement illustré vous permettra de réaliser à toute berzingue des plats... Lire la suite
Publié il y a 15 mois par Fastré
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