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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions ! Entrées raffinées, salades fraîcheur, chips et allumettes... La finger food s'affiche à tous les menus ! Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, accompagnements, garnitures, éléments de dressage... Crostinis, dips, tapas, mezze, brochettes épicées, en-cas venus d'ailleurs... Tous les parfums s'invitent à votre table ! Amuse-bouches croustillants, petits-fours, canapés fins pour cocktails, bouchées pour apéritifs dînatoires... Tout pour créer une ambiance conviviale !
Biographie de l'auteur
Susannah Blake est rédactrice culinaire à Londres. Après avoir travaillé plusieurs années dans l'édition de livres illustrés, elle se tourne vers l'écriture. Elle exerce aujourd'hui en free-lance et participe également, en tant que consultante et directrice artistique, à divers projets d'édition et de presse. Elle est l'auteur de plus de trente ouvrages de cuisine, dont quatre ont été récompensés par des prix. Elle s'inspire principalement de ses voyages pour créer ses recettes. Rebecca Baugniet, auteur des 500 Tartes (dans la même collection), a collaboré à l'ouvrage.
Détails sur le produit
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Commentaires client les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Beaucoup de photos dans ce très beau livre.
Les recettes sont ainsi présentées : des recettes principales avec photo à chaque fois, puis, regroupées, à la fin de la catégorie 4 ou 5 variations sur le thème de la recette de base.
Les recettes sont ainsi présentées : des recettes principales avec photo à chaque fois, puis, regroupées, à la fin de la catégorie 4 ou 5 variations sur le thème de la recette de base.
Listmania!
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