Quantit�:

Identifiez-vous pour activer la commande 1-Click.


	en essayant gratuitement Amazon Premium pendant un mois. Votre inscription aura lieu lors du passage de la commande. En savoir plus.

Plus de choix

Vous l'avez d�j� ? Vendez votre exemplaire ici

60 Succ�s de boulangerie p�tisserie : Nouvelle approche, nouvel esprit, tout � y gagner

Agrandissez cette image

Partagez vos propres images client

Éditeur : d�couvrez comment les clients peuvent feuilleter et chercher au cœur de ce livre.

Dites-le � l'�diteur :
J'aimerais lire ce livre sur Kindle !

Vous n'avez pas encore de Kindle�? Achetez-le ici ou t�l�chargez une application de lecture gratuite.

60 Succ�s de boulangerie p�tisserie : Nouvelle approche, nouvel esprit, tout � y gagner [Broch�]

INBP (Auteur), Thomas Marie (Auteur), Sebastien Odet (Auteur), Gwladys Vincelot (Photographies)

5.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

Prix conseill� :	EUR 30,22
Prix :	EUR 28,71 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
Prix Offre �clair :
�conomisez :	EUR 1,51 (5%)
	o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

En stock.
Exp�di� et vendu par Amazon.fr. Emballage cadeau disponible.

Plus que 2 ex (r�approvisionnement en cours). Commandez vite !

Voulez-vous le faire livrer le mardi 29 mai ? Choisissez la livraison en 1 jour ouvr� sur votre bon de commande. En savoir plus.

Offres sp�ciales et liens associ�s

Découvrez tous les coffrets cadeaux Smartbox dédiés à la gastronomie : ateliers culinaires, dégustation, oenologie...

Produits fr�quemment achet�s ensemble

Ils vont aimer ! : Boulangerie / snacking / p�tisserie

Pratique en boulangerie : Devenir boulanger en 26 semaines

Prix pour les trois: EUR 85,67

Afficher la disponibilit� du produit et le mode de livraison

Acheter les articles s�lectionn�s ensemble

Cet article�: 60 Succ�s de boulangerie p�tisserie : Nouvelle approche, nouvel esprit, tout � y gagner de INBP Broch� EUR 28,71

En stock.
Exp�di� et vendu par Amazon.fr.
Livraison gratuite pour l'achat de cet article. D�tails
Ils vont aimer ! : Boulangerie / snacking / p�tisserie de INBP Broch� EUR 30,83

En stock.
Exp�di� et vendu par Amazon.fr.
Livraison gratuite pour l'achat de cet article. D�tails
Pratique en boulangerie : Devenir boulanger en 26 semaines de Gerald Biremont Reli� EUR 26,13

En stock.
Exp�di� et vendu par Amazon.fr.
Livraison gratuite pour l'achat de cet article. D�tails

Les clients ayant achet� cet article ont �galement achet�

Ils vont aimer ! : Boulangerie / snacking / p�tisserie de INBP

EUR 30,83
Apprendre � faire son pain au levain naturel de Henri Granier
4.6 �toiles sur 5 (16)

EUR 6,27
Pratique en boulangerie : Devenir boulanger en... de Gerald Biremont
2.5 �toiles sur 5 (2)

EUR 26,13
Technologie en boulangerie, CAP 1�re et 2�me a... de Gerald Biremont
4.0 �toiles sur 5 (1)

EUR 26,60
Eclairs ! de Christophe Adam
4.8 �toiles sur 5 (6)

EUR 13,01
Ecole Len�tre : La p�tisserie - Grands Classique... de Ecole Len�tre
4.7 �toiles sur 5 (3)

EUR 47,69

Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

60 recettes à réaliser sans difficulté, au quotidien, à partir de matières premières habituelles, pour un coût de revient acceptable, permettant de proposer un prix attractif aux clients. Traditionnelles, authentiques, originales, classiques revisitées, simples, ou sophistiquées... Une gamme de recettes " bien ficelées " pouvant s'égrener au rythme des saisons, couvrant également fêtes et événements. Des recettes " qui marchent " avec lesquelles les professionnels ont tout à gagner.

D�tails sur le produit

Broch�: 136 pages
Editeur�: J�r�me Villette (16 avril 2008)
Collection : GRAND PUBLIC DI
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2865470814
ISBN-13: 978-2865470815

Moyenne des commentaires client�: 5.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

Classement des meilleures ventes d'Amazon: 80.308 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
- n�23 dans Livres > Cuisine et Vins > Bases de la cuisine > Apprentissage et techniques professionnelles

Souhaitez-vous compl�ter ou am�liorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?

En savoir plus sur les auteurs

D�couvrez des livres, informez-vous sur les �crivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Sebastien Odet

Thomas Marie

Mots-cl�s inspir�s de produits similaires

(De quoi s'agit-il ?)

Soyez le premier � ajouter un mot-cl� pertinent (fortement associ� � ce produit)

technique culinaire(14)

cuisine(11)

livre de r�f�rence(5)

recettes(5)

recommand�(5)

techniques(4)

p�tisserie(1)

bocuse(2)

bases(1)

bep(1)

Vendre une version num�rique de ce livre dans la boutique Kindle.

Si vous �tes un �diteur ou un auteur et que vous disposez des droits num�riques sur un livre, vous pouvez vendre la version num�rique du livre dans notre boutique Kindle. En savoir plus

Quels sont les autres articles que les clients ach�tent apr�s avoir regard� cet article?

Ils vont aimer ! : Boulangerie / snacking / p�tisserie de INBP Broch�

EUR 30,83

Apprendre � faire son pain au levain naturel de Henri Granier Broch�
4.6 �toiles sur 5 (16)

EUR 6,27

Le livre du p�tissier de Bernard Deschamps Broch�
5.0 �toiles sur 5 (6)

EUR 36,10

L'atelier Pain de C�cile Decaux Cartonn�
4.4 �toiles sur 5 (26)

EUR 9,54

› D�couvrez des articles similaires

Commentaires en ligne

1 Evaluation

5 �toiles:		(1)
4 �toiles:		(0)
3 �toiles:		(0)
2 �toiles:		(0)
1 �toiles:		(0)

Moyenne des commentaires client

5.0 �toiles sur 5 (1 commentaire client)

Partagez votre opinion avec les autres clients:

Cr�er votre propre commentaire

Commentaires client les plus utiles

3 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 A acheter d'urgence..., 17 juin 2008

Par

Sarl Alexandrine (Charols, France) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : 60 Succ�s de boulangerie p�tisserie : Nouvelle approche, nouvel esprit, tout � y gagner (Broch�)

Ce livre est un concentré d'idées novatrices tant au niveau de la boulangerie, que de la patisserie...
Je le recommande également aux professionnels de la restauration.
Vraiment aucun regret, vous pouvez foncer l'acheter.
A.

Aidez d'autres clients � trouver les commentaires les plus utiles

Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non

Signaler un abus | Permalien

Remarque sur ce commentaire Remarque sur ce commentaire

Partagez votre opinion avec les autres clients: Cr�er votre propre commentaire

› Afficher le commentaire client...

.jsOffDisplayBlock { display: block; } .jsOffDisplayInline { display: inline; } .jsOffVisibility { visibility: visible; } .jsOnDisplayBlock { display: none; } .jsOnDisplayNoneBlock { display: block; } .jsOnDisplayNoneInline { display: inline; } .jsOnDisplayInline { display: none; } .jsOnVisibility { visibility: hidden; } .jqOnDisplayBlock { display: none; } .jqOnDisplayInline { display: none; } .jqOnVisibility { visibility: hidden; } .jqOnDisplayNoneBlock { display: block; } .jqOnDisplayNoneInline { display: inline; }