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A Culinary Legacy from Escoffier to Today (Anglais) Relié – 15 février 2014


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Relié, 15 février 2014
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Culinary journey. 3 août 2014
Par Mulsanne - Publié sur Amazon.com
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Excellent book great recipes and fascinating story from discovery of old notebook to translating into English,weight conversions and modern adaptation.Well done Karen and Max,now looking foreword to trying them.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Loved the book 14 août 2014
Par Annie Hall - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
Loved the book. Loved the story, the food, and the photography. Much more than a cookbook!
A great gift.
Culinary discovery 6 avril 2015
Par stljoie - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
Beautifully illustrarated story of finding very old recipes and the updated recipes
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