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A la plancha [Broché]

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Recettes autour de la cuisson à la plancha à la japonaise.

Biographie de l'auteur

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.

Détails sur le produit

  • Broché: 70 pages
  • Editeur : Marabout (19 mai 2010)
  • Collection : Petits Plats
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501065727
  • ISBN-13: 978-2501065726
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
Déception 18 décembre 2010
Par Cox
Format:Broché
En fait pas de "vraies" recettes. Si c'est pour lire "faites chauffer la plancha, mettez votre viande avec un filet d'huile et vos échalotes" merci pas besoin d'acheter ce livre. Quelques belles photos et c'est tout.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Format:Broché
Idéal pour découvrir cette cuisine, destinée a l'origine a la cuisson des viandes dans la restauration. Marinades spéciale pour chàque viande, les recettes simple et gouteux pour la viande ET pour les légumes, bien illustré, pas cher, diététique! Saison de grillades s'approche! Équipez vous! :)
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