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Présentation de l'éditeur
Ce livre est un véritable passeport alimentaire. De la future maman, au bébé, jusqu’à l’adolescent, il couvre les étapes clefs du développement du futur adulte. Sérieux dans son approche médicale, construit sur un système de questions – réponses, il est aussi très lisible et tonique dans sa forme. Incontournable et pratique, un livre clef pour vivre sereinement en famille une alimentation éducative saine, équilibrée et festive. Un guide incontournable pour : - Offrir des repères diététiques et nutritionnels clairs - Établir les fondamentaux d’une bonne alimentation - Décoder les messages marketing - Apporter des réflexions de spécialistes à de nombreuses questions - Nous éclairer sur les dernières connaissances scientifiques Un guide pratique avec : - Des recettes de cuisine à faire en famille - Un cahier destiné aux enfants - Un calendrier d’achat selon les saisons Une mine d’informations, de conseils et d’idées pour que nos enfants retrouvent de bons réflexes alimentaires. Après 20 années dans le marketing en France et à l’international, puis 5 ans d’enseignement universitaire et de consulting en marketing, communication, et veille environnementale, Edith LASSIAT, est devenue femme de presse, journaliste - critique d’art contemporain -, puis elle s’est plongée dans l’écriture. Sa passion pour l’observation des comportements et des sciences, son désir de faire partager les connaissances de spécialistes qui nous entourent l’ont amenée à réfléchir à des collections de livres, témoins de notre époque, de ses acteurs novateurs et de ses potentiels de découverte. Médecin, spécialiste en micronutrition et bio psychothérapie, allergologue, Régis GROSDIDIER a toujours été particulièrement sensible à l’importance de la nutrition et du psychisme dans l’éveil et la réalisation de tout être humain. Après des études brillantes, une carrière professionnelle de médecin libéral orientée vers les MAC (Médecines Alternatives Complémentaires), il comprend l’impact des travaux d’auteurs aussi divers que CG Jung, F Dolto, S Freud, G Corneau , C Kousmine, J Seignalet, M. Odent, A. Janov, ainsi que le concept de neuro gastro entérologie, et parvient à neutraliser complètement deux poussées de maladie de Crohn, uniquement par les médecines alternatives. Il est conférencier depuis 2002 et sillonne l’Europe pour informer et partager son expérience avec les confrères aussi divers que médecins, sages-femmes, pharmaciens, kinésithérapeutes ostéopathes naturopathes, relaxologues… Il enseigne les liens entre santé, alimentation et psychisme.
Biographie de l'auteur
Le Dr Régis GROSDIDIER est médecin allergologue, spécialiste en micronutrition et bio psychothérapie. Édith LASSIAT est spécialiste d'études du comportement, issue du marketing de luxe et auteur.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
livre A table!,
Ce commentaire fait référence à cette édition : A table !!! (Broché)
Excellent ouvrage. Information VRAIE et PRATIQUE !!!Livre qu'utilise les spécialistes de la nutrition. Le prix est très démocratique (18¤). Ce livre nous donne des pistes pour notre alimentation journalière et dévoile les aliments nuisibles pour notre santé. En changeant nos habitudes alimentaires comme conseillé dans cet ouvrage, nous voyons un effet bénéfique immédiatement sur notre corps et notre tonuce quotidien. Un livre à avoir absolument chez soi si on veut vivre plus longtemps et heureux. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
une mine d'informations,
Ce commentaire fait référence à cette édition : A table !!! (Broché)
comment sont fabriqués les aliments que l'on mangent ? que deviennent-ils dans notre organisme ? les réponses à ces questions nous donnent des faits très précis qui permettent de nous guider vers le choix des aliments qui ont toutes les chances de nous garder en bonne santé. C'est une approche saine de la santé par l'alimentation. Beaucoup d'étiquettes produits sont "décodées", nous permettant de devenir des consommateurs éclairés et peut-être plus exigeants. C'est vraiment un super manuel !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Méga pratique, ludique ET responsabilisant !,
Ce commentaire fait référence à cette édition : A table !!! (Broché)
"A table !!!" du Dr. Régis Grosdidier et d'Edith Lassiat, chez Delville Santé, est vraiment mon dernier coup de c½ur ! Un livre responsabilisant quant à nos propres habitudes nutritionnelles, en tant qu'adultes, et celles que nous transmettons à nos enfants ; mais au-delà de ça, il est surtout méga-pratique (avec sa forme questions - réponses et son découpage par âge) et tout de même ludique, avec ses calendriers par type d'aliment (légumes, fruits, viande, poisson) qui permettent de connaître les bonnes saisons pour acheter, ses petites astuces (lecture des étiquettes, décodage des messages marketing, ...), ses recettes de cuisine, son chapitre sur l'alimentation pré-natale et pour les bébés... Bref, un incontournable.
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