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AGRICULTURE BIOLOGIQUE Broché – 11 janvier 2012


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filières de la production végétale.

Biographie de l'auteur

Christian Carnavalet est ingénieur-conseil en agriculture biologique. Il est également architecte paysagiste à Grasse


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Détails sur le produit

  • Broché: 472 pages
  • Editeur : France Agricole (11 janvier 2012)
  • Collection : FA.ENV.AGRICOLE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2855572118
  • ISBN-13: 978-2855572116
  • Dimensions du produit: 23 x 3 x 16,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par RomRom le 15 juin 2012
Format: Broché
Approche intéressante de l'agriculture biologique du point de vue scientifique et non de la certification comme c'est souvent le cas. Des solutions concrètes pour la gestion de son exploitation surtout sur la fertilisation, les rotations...
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Par Philippe Bergeal le 12 juillet 2013
Format: Broché Achat vérifié
bonne idée, de développer un livre sur le côté scientifique et complexe qu'est l'agriculture qui plus est biologique. Il y a beaucoup à comprendre pour ne pas saccager cet héritage. Il est bon de savoir ce qui se passe sous nos pieds. Pour la culture générale, et pour ceux qui approfondissent ce qu'ils connaissent déjà. Bon ouvrage, à recommander.
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0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Bernard Fruchier le 17 mai 2013
Format: Broché Achat vérifié
Un ouvrage de référence, unique dans sa catégorie.
Seul défaut : beaucoup de répétitions; aurait gagné à être plus condensé.
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