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L ATELIER DU HAMBURGER DE BIG FERNAND
L ATELIER DU HAMBURGER DE BIG FERNAND
Steve Burggraf , Guillaume Pagliano , Alexandre Auriac
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Les recettes du restaurant Big Fernand : des hamburgers rustiques et franchouillards aux bons produits du terroir, dans une ambiance 80's. 30 recettes de hamburgers basés sur le produit et les alliances de goût (fromage au lait cru, chèvre fermier, veau fermier du Limousin). Les... Lire la suite

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