Pratique, ergonomique, et peu couteux, il permet à tout un chacun de savoir ce qu'il ingère et donc de choisir sans peur ses produits de consommation.
Ainsi, plus de doute ni de paranoia, ce qui est écrit sur les étiquettes devient enfin parlant et compréhensible, rendant le choix plus facile, plus rapide, et surtout plus réfléchi.
Outre son aspect encyclpédique (classement par ordre alphabétique + par Exxx), les dernieres pages donnent quelques conseils de consommation, et reprennent avec plus de détail les pires additifs : le glutamate et l'aspartame.
Donc, pour résumer : à posséder et à conseiller (offrir?) !