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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Soupe de moules au potiron, croquettes de crevettes, flamiche au maroilles, soissoulet (cassoulet aux haricots de Soissons), potjevleesch, gaufres fourrées à la vergeoise. Autant de recettes que Pierre Coucke et Patrick Villechaize livrent à vos papilles. Le chef flamand comme le producteur de l'émission de France 3 Goûtez-moi ça ont à coeur de promouvoir et de transmettre l'identité gastronomique du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie. Ces recettes appétissantes et pleines d'imagination proposent, de l'entrée jusqu'au dessert, des plats authentiques à base d'ingrédients locaux, à déguster sans modération.
Quatrième de couverture
Rendez-vous hebdomadaire des gourmets du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, l'émission culinaire de France 3 Goûtez-moi ça... est devenue une véritable institution. Depuis neuf ans, animée par Pierre Coucke, le chef Flamand et dirigée par Patrick Villechaize, le producteur méridional, celle-ci s'efforce de promouvoir une gastronomie à l'image de cette région : variée, conviviale, généreuse et remplie d'imagination, les recettes y sont peu coûteuses, faciles à exécuter et réellement appétissantes.
Cette cuisine authentique est à déguster sans modération. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Des petits plats à préparer avec amour,
Par Un client
Ce commentaire fait référence à cette édition : Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie (Broché)
Ce livre richement illustré de photos en couleurs présente les plats typiques de la région Nord-Pas de Calais. On y trouve entre autres le lapin aux pruneaux ou les gaufres à la vergeoise que nos grands-mères ont su préparer avec amour. Les secrets de ces délicieuses recettes nous sont livrés dans un livre fait avec passion et simplicité. Il est donc impossible de rater ces délicieux mets de notre région. A vos fourneaux et goûtez-moi ça !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Il fait bon se réchauffer,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie (Broché)
Qui a dit qu'il n'y avait rien à voir dans le Nord? Si vous pensez qu'il n'y fait jamais beau et qu'il y fait froid tentez de vous rechauffer avec les délicieuses recettes régionales remisent au goût du jour par ce bon vivant de Pierrot. Quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse carbonade de poisson ou de boeuf. La soupe à l'ail y avez-vous déjà goûté? Alors il est peut-être temps d'entamer votre voyage vers le plat pays...
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