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Alexandre Gauthier, cuisinier : La Grenouillère Broché – 9 mai 2014


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Ce livre dévoile comment Alexandre Gauthier parvient à retranscrire dans sa cuisine le patrimoine visuel qu'il s'est forgé depuis son enfance dans son village de la Madelaine-sous-Montreuil. Les vibrations des feuillages, le reflet de la Canche, la végétation sauvage et abondante se retrouvent plat après plat. Dans son restaurant La Grenouillère, Alexandre Gauthier nous donne à voir et à goûter les images intégrées dans son inconscient.

Biographie de l'auteur

Chevalier des Arts et des Lettres, Alexandre Gauthier compte parmi les leaders de la jeune cuisine européenne.


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Détails sur le produit

  • Broché: 332 pages
  • Editeur : Editions de la Martinière (9 mai 2014)
  • Collection : CUISINE-GASTRO
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2732464309
  • ISBN-13: 978-2732464305
  • Dimensions du produit: 28,4 x 20,8 x 3,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 76.675 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Daniela sur 30 mai 2014
Format: Broché Achat vérifié
Reading this book one feels like they HAVE to visit the restaurant. Wonderfull book. And nice easy to follow recipies.
2 commentaires Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Raymond sur 9 novembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Livre magnifique d'autant plus lorsque l'on connaît l'endroit... Un partage de passion fait par Alexandre. La découverte d'une belle histoire et d'un bel endroit ou reigne saveur et bien être ...
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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