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Algues - Légumes de la mer [Broché]

Carole Dougoud chavannes
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
Prix : EUR 9,50 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

5 décembre 2009 CUISINE BIO
Recettes variées pour cuisiner simplement toutes les algues disponibles sur le marché. Pour chaque recette, l'auteur donne les équivalences en algues fraîches ou sèches. De l'apéritif au dessert, les algues sont de toutes les occasions, elles régalent et fortifient ceux qui les connaissent et savent les utiliser. Vous trouverez dans ce livre : - des conseils de base pour apprivoiser les différentes algues marines (choix, achat, variétés et saison, déssalage ou réhydratation...) - 90 recettes faciles et rapides à réaliser : canapés, marinades, quiches, sauces, salades ou rizotto...

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Détails sur le produit

  • Broché
  • Editeur : LA PLAGE (5 décembre 2009)
  • Collection : CUISINE BIO
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842212150
  • ISBN-13: 978-2842212155
  • Dimensions du produit: 19,8 x 13,6 x 1,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 33.805 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 livre utile 12 juin 2013
Par cécile
Format:Broché|Achat vérifié
Très bon livre de recettes pour ceux et celles qui veulent découvrir les algues et surtout les tester. De délicieuses recettes sont proposées et c'est pour cette raison que je le recommande à tous!
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1 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 satisfaite 14 octobre 2011
Par x
Format:Broché
fidèle a la description! très bien emballé. et si je faisais la collection des timbres ce serai super car ils sont très beaux mais finalement avec tous ces timbres vous n'avez pas du gagner grand chose...
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