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Alimentation et cuisine : Français-Anglais [Broché]

Jean-Claude Corbeil , Ariane Archambault
4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
Prix : EUR 14,50 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

26 août 2009 Le dictionnaire visuel définitions (Livre 2)
Le Dictionnaire Visuel Définitions : Alimentation et cuisine est une version cousine du Nouveau Dictionnaire Visuel, succès planétaire devenu une référence internationale. Cette édition thématique au contenu revisité et augmenté invite à la découverte des aliments et des procédés entourant leur conservation, leur cuisson et leur préparation. Des illustrations hyperréalistes donnent accès à une terminologie bilingue - en français et en anglais - ainsi qu'à des définitions qui explicitent la nature et précisent la fonction des mots illustrés. Avec une présentation et une organisation du savoir toujours aussi accessibles et fiables, le Dictionnaire Visuel Définitions : Alimentation et cuisine est une référence indispensable pour toute la famille.

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Détails sur le produit

  • Broché: 176 pages
  • Editeur : Québec Amérique (26 août 2009)
  • Collection : Le dictionnaire visuel définitions
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2764408641
  • ISBN-13: 978-2764408643
  • Dimensions du produit: 17,8 x 13,8 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 75.315 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5.0 étoiles sur 5 INCONTOURNABLE! 4 octobre 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Je cherchais un petit dico pour mon élève en lycée hôtelier et j'avoue que c'est parfait pour commencer même s'il ne s'agit pas d'un dico à proprement parler mais d'une sorte de lexique sur l'alimentation, les différents produits et les ustensiles avec illustrations super à l'appui!
On peut ensuite partir sur des ouvrages plus spécialisés en fonction des orientations de chacun.
Seul bémol: impossible de feuilleter virtuellement tous les produits en vente et il faut s'en tenir aux descriptifs! C'est le cas avec celui-ci!
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Incomplet mais super 17 novembre 2011
Par ROSIE
Format:Broché
En ce qui me concerne je pense que c'est une bonne base d'apprentissage pour les classes de CAP. C'est visuel et bien ficelé par thème et groupe de produits.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 vraiment tres bien ! 14 août 2011
Format:Broché
j ai suivi un cours a l institut Paul Bocuse de Lyon en anglais et ce dictionnaire m a beaucoup aidé. Tres bien fait, tres pratique.
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5.0 étoiles sur 5 Une petite pépite 21 janvier 2013
Par Mamoune
Format:Broché|Achat vérifié
Pour tous ceux qui ont besoin de vocabulaire courant en restauration mais bien entendu également pour le service.
Parfait, simple, imagé et allant à l'essentiel.
Outils de cuisines, sauces, fromages, les poissons & la viande dans tous ses états, épices bref tout ce dont on a besoin au quotidien quand on travaille dans un restaurant.
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