A dire vrai, ce livre est à peu près irréprochable. On y trouve toutes les informations que l'on peut souhaiter si l'on désire se lancer dans la pisciculture et les aménagements qui y sont liés. La seule remarque négative qu'on pourrait lui faire concerne sa forme plutôt austère, et les dessins et schémas qui commencent un peu à dater, et dont la qualité n'est probablement pas à la hauteur du texte.
C'est néanmoins une référence remarquable, et je ne suis pas du tout sûr que l'on puisse trouver mieux, en français, dans ce domaine.
Détaillant de façon quasi exhaustive les différentes facettes du thème, des bases écologiques à la rentabilisation d'un site, en passant par les méthodes d'élevage, le livre est cependant exempt de données légales.
Le reste est -très- documenté, et de nombreuses photos NB, schémas, tableaux, dessins viennent illustrer le discours très technique, qui ne s'adresse en aucun cas à des néophytes.
On peut aussi remarquer que l'index et le glossaire sont pratiques et très complets, permettant de rapidement retrouver les sujets recherchés au fil des pages.
