CHRONIQUE DE HERVE PICART MAGAZINE BEST AVRIL 1978 N° 117 Page 41
5° Album 1975 33T Réf : Grunt RCA BFL1 0820
C'est à cette époque (1974) que Kaukonen termine son album solo, "Quah", album du picking roi, enregistré avec Tom Hobson, un collègue guitariste, et produit par Casady, bien sûr, le tout après mille tracasseries de RCA, vieille dame rancunière (elle avait déjà refusé le premier nom du groupe : Hot (1). Pour déverser leur trop-plein d'énergie, Jack et Jorma se reconvertissent même dans le Hockey et se font raser les tignasses pour plus d'efficacité sur le stade. On commençait à s'inquiéter sérieusement pour l'avenir du Thon Chaud lorsque les deux compères rencontrèrent enfin le complice qu'il leur fallait pour leurs aventures hard en la personne du batteur Bob Steeler (un nom qui promettait : Steel = acier), new-yorkais évidemment, les drummers de la West Coast ayant quelques répugnances aux combats trop farouches. La personnalité plus que dynamique de Steeler relance la machine, Casady et Kaukonen poussent leurs amplis à fond, raidissent leurs cordes et enregistrent "América's Choice", avec cette pochette en forme de paquet de lessive qui cache en fait un cocktail (2) particulièrement corsé. A propos de pochettes, Hot Tuna, il faut le remarquer, s'est toujours distingué par une absolue originalité, préférant l'audace et le risque à un esthétisme factice (à la Starship, bien sûr). On a parlé de laideur à l'époque, à présent on s'esbaudit sur les productions des (3), l'esprit est le même, pourtant. Pour en revenir à
"America's Choice", personne n'eût soupçonné que ces "vieux" californiens déjà blanchis sous le harnais fussent capables de rivaliser en énergie avec les métallos les plus résolus et à riffer avec la même détermination qu'un gang de la côte Est. "America's Choice", le lourd, le profond, le laminant "America's Choice" démontra que la jeunesse n'est pas une question d'âge, mais de mentalité et de position face à la vie. De ce point de vue, Kaukonen et Casady n'avaient guère de souci à se faire ; ils avaient encore le même caractère de battants qu'à leurs débuts.