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Arômes dans notre assiette : La grande manipulation
Arômes dans notre assiette : La grande manipulation
Hans-Ulrich Grimm , Benoit Kremer
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Votre yaourt préféré doit son arôme " naturel " de fraise à des copeaux de bois. Une fraude de plus? Non, rien que la routine quotidienne de l'industrie alimentaire. En toute légalité, même si l'étiquette de votre yaourt n'en souffle mot. Bienvenue dans... Lire la suite

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