Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
L'Atlas Mondial du Whisky est l'ouvrage indispensable pour comprendre l'univers du whisky. Vous y trouverez des descriptions approfondies de 150 distilleries présentes en Ecosse, en Irlande, au Japon, aux Etats-Unis ou au Canada grâce aux 24 cartes en couleur. Cet ouvrage présente des whiskies particuliers de Aberfeldy àYamazaki, des mélanges célèbres de Johnnie Walker à Hibiki et les meilleurs bourbons et seigles de Buffalo Trace à Wild Turkey. L'auteur propose ses notes de dégustation sur une sélection de plus de 350 whiskies.
Biographie de l'auteur
Dave Broom, lauréat de nombreux prix et spécialiste du whisky, écrit sur ce sujet depuis 25 ans. Il est rédacteur en chef du Whisky Magazine au Japon, rédacteur consultant du Whisky Magazine (au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, en France, en Espagne). Très engagé dans le domaine de la formation, il intervient comme consultant dans de grandes distilleries.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Indispensable,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Atlas mondial du whisky (Relié)
Des livres sur le Whisky avec plein de belles images, il y en a déjà quelques uns. Des livres avec un descriptif (et une photo) de la plupart des Whiskys disponibles, il y en a déjà moins. Des livres expliquant le procédé de fabrication du Whisky, il y en a, mais c'est toujours un peu flou, dans le genre "il faut inclure une section technique, mais à quoi bon".Le livre "Atlas mondial du whisky" a tout ce que d'autres livres ont et souvent en bien mieux: photos à vous couper le souffle, liste quasi-exhaustive des Whiskys que l'on peut rencontrer (avec photos). Mais là où l'"Atlas mondial du whisky" brille, et la raison pour laquelle je ne regrette pas d'avoir acheté ce 15e livre sur le Whisky (alors que j'ai pas mal de regrets sur certains des 14 premiers), c'est pour la partie technique. Au lieu d'une section floue en texte décrivant la fabrication du Whisky, l'"Atlas mondial du whisky" a 3 double-pages de "flow-chart" montrant en détail comment se font les 3 types (techniques) de Whisky: le Scotch, le Pot-Still, et l'Américain. Et, surprise, dès la première ou seconde case on s'aperçoit que ce sont des procédés totalement différents. Et en suivant ces flow-charts on peut voir à certains endroits des embranchements du genre "ici pour un whisky plus léger baisser la température ou au contraire augmentez-la pour un Whisky plus huileux". Une véritable mine d'or pour ceux qui se passionnent pour le Whisky et aiment comprendre "comment çà marche". Un livre qui plaira comme premier livre de par ses images et son exhaustivité, mais aussi un livre qui apprendra plein de choses à ceux qui ont déjà plusieurs livres sur le Whisky et pensaient ne plus rien trouver dans un Nième livre. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
magnifique,
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Atlas mondial du whisky (Relié)
Très belle présentation et très ludique .les planches sont belles et l'on ressent très bien la passion de l'auteur Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
La bible du whisky,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Atlas mondial du whisky (Relié)
Tres beau livre concernant pratiquement tous les whisky existants. Une référence avec de très belles photos ! Permet de se faire une idée précise de chaque whisky. Indispensable aux amateurs de ce breuvage !
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