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Atlas mondial du whisky [Relié]

Dave Broom , Thierry Bénitah , Christian Diebold
4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (25 commentaires client)
Prix : EUR 35,00 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

17 septembre 2011 VINS ALCOOL CIG
L'Atlas Mondial du Whisky est l'ouvrage indispensable pour comprendre l'univers du whisky. Vous y trouverez des descriptions approfondies de 150 distilleries présentes en Ecosse, en Irlande, au Japon, aux Etats-Unis ou au Canada grâce aux 24 cartes en couleur. Cet ouvrage présente des whiskies particuliers de Aberfeldy àYamazaki, des mélanges célèbres de Johnnie Walker à Hibiki et les meilleurs bourbons et seigles de Buffalo Trace à Wild Turkey. L'auteur propose ses notes de dégustation sur une sélection de plus de 350 whiskies.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Dave Broom, lauréat de nombreux prix et spécialiste du whisky, écrit sur ce sujet depuis 25 ans. Il est rédacteur en chef du Whisky Magazine au Japon, rédacteur consultant du Whisky Magazine (au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, en France, en Espagne). Très engagé dans le domaine de la formation, il intervient comme consultant dans de grandes distilleries.

Détails sur le produit

  • Relié: 320 pages
  • Editeur : Flammarion (17 septembre 2011)
  • Collection : VINS ALCOOL CIG
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2081251744
  • ISBN-13: 978-2081251748
  • Dimensions du produit: 31 x 24,2 x 3 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (25 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 33.692 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

4.6 étoiles sur 5
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Commentaires client les plus utiles
24 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Indispensable 20 février 2012
Format:Relié|Achat vérifié
Des livres sur le Whisky avec plein de belles images, il y en a déjà quelques uns. Des livres avec un descriptif (et une photo) de la plupart des Whiskys disponibles, il y en a déjà moins. Des livres expliquant le procédé de fabrication du Whisky, il y en a, mais c'est toujours un peu flou, dans le genre "il faut inclure une section technique, mais à quoi bon".

Le livre "Atlas mondial du whisky" a tout ce que d'autres livres ont et souvent en bien mieux: photos à vous couper le souffle, liste quasi-exhaustive des Whiskys que l'on peut rencontrer (avec photos).

Mais là où l'"Atlas mondial du whisky" brille, et la raison pour laquelle je ne regrette pas d'avoir acheté ce 15e livre sur le Whisky (alors que j'ai pas mal de regrets sur certains des 14 premiers), c'est pour la partie technique.

Au lieu d'une section floue en texte décrivant la fabrication du Whisky, l'"Atlas mondial du whisky" a 3 double-pages de "flow-chart" montrant en détail comment se font les 3 types (techniques) de Whisky: le Scotch, le Pot-Still, et l'Américain. Et, surprise, dès la première ou seconde case on s'aperçoit que ce sont des procédés totalement différents. Et en suivant ces flow-charts on peut voir à certains endroits des embranchements du genre "ici pour un whisky plus léger baisser la température ou au contraire augmentez-la pour un Whisky plus huileux". Une véritable mine d'or pour ceux qui se passionnent pour le Whisky et aiment comprendre "comment çà marche".

Un livre qui plaira comme premier livre de par ses images et son exhaustivité, mais aussi un livre qui apprendra plein de choses à ceux qui ont déjà plusieurs livres sur le Whisky et pensaient ne plus rien trouver dans un Nième livre.
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 La bible du whisky 16 janvier 2012
Par daniele
Format:Relié|Achat vérifié
Tres beau livre concernant pratiquement tous les whisky existants. Une référence avec de très belles photos ! Permet de se faire une idée précise de chaque whisky. Indispensable aux amateurs de ce breuvage !
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 magnifique 26 décembre 2011
Par HUBY
Format:Relié|Achat vérifié
Très belle présentation et très ludique .
les planches sont belles et l'on ressent très bien la passion de l'auteur
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Atas du whisky 19 mai 2013
Par Bleno
Format:Relié|Achat vérifié
Excellent livre, très complet, devrai être entre toutes les mains des amateur de whisky. A conseiller absolument a tous .
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Format:Relié|Achat vérifié
A peine dans les balbutiemnts du whisky, j'ai fait l'acquisition de l'atlas mondial du whisky pour me mettre à la dégustation ( la vraie!: reconnaitre les odeurs, les gouts, .... ) et surtout comprendre les étapes de fabrication et les diférences qu'il peut y avoir entre tous ces whiskies.

Livre très beau et bien fini: couvre livre cachant un manuel à la couverture très épaise et sobre. Les pages sont vernies rendant la lecture et la découverte des photos très apréciable ( nombre incalculable) .

un descriptif complet et précis, sans mots trops savants ( ou alors expliqués), sur TOUS les wiskies connu du monde entier...Mais aussi ceux qui le sont moins ( mon chauvinisme français est remonté quelque peu...).

Ce qui est surtout très apréciable c'est la description du goût qu'ont chacun des wiskies qui sont dégustés ( du rond et floral au sec et tourbé): cela m'a permis de me lancer dans ma vraie première degustation : 3 whiskies d'Ecosse: Cragganmore, Speyburn, et aberlour: un régal pour les yeux la bouche et les papilles: recommandés et commandés tous trois par la maison du whisky: auteur de ce fabuleux ouvrage.
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5.0 étoiles sur 5 Superbe ouvrage! 7 juin 2014
Par Nalou
Format:Relié|Achat vérifié
Ce livre est tout simplement la bible du Whisky. Non seulement ce livre nous fait voyager à travers le monde entier mais en plus nous avons des anecdotes et des explications très précises sur la fabrication, l'histoire, les typicités etc. A chaque page, il y a des avis des comptes-rendus de dégustation. Bref, je le conseille à tous ceux qui veulent en savoir plus sur le whisky!
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3.0 étoiles sur 5 livre 9 mai 2014
Format:Relié|Achat vérifié
très intéressant à était offert pour un amateur de whisky très bon rapport qualité prix a recommander très belle photos
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5.0 étoiles sur 5 La bible... 29 janvier 2014
Par Carredas
Format:Relié|Achat vérifié
Offert à un grand amateur qui s'est plongé dedans avec délectation et a fait tout de même quelques découvertes....
Les photos sont magnifiques, les commentaires passionnants....
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 super bouquin
Je connaissais le livre parce qu'il m'avait été prêté par un ami. Je n'ai pas résister de me l'offrir pour Noël. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Fabrice Carlier
5.0 étoiles sur 5 Très bien
Très bel ouvrage ! Très complet, dommage que certains whiskies soient évalués seulement pour leurs versions 8, 12 et parfois 15 ans, et non au... Lire la suite
Publié il y a 6 mois par José
4.0 étoiles sur 5 Pour débutants ou amateurs éclairés
Un livre assez complet, très explicatif, qui comblera les débutants comme les amateurs : Comment se passe la distillation, comment repérer les arômes des... Lire la suite
Publié il y a 14 mois par B. Lucie
5.0 étoiles sur 5 Beau!
Très beau livre, bien illustré... tout y est suffisamment détaillé!
Je le recommande vivement à tout les amateurs de Whisky.
Publié il y a 14 mois par Carine T.
5.0 étoiles sur 5 Idéal pour les amateurs de whisky ou les néophyte
Idéal pour les amateurs de whisky ou les néophyte.
Ce livre est parfait pour parfaire sa connaissance du whisky et découvrir de nouveaux whisky. Lire la suite
Publié il y a 15 mois par PHILIPPE
4.0 étoiles sur 5 Bon livre
Ce livre est intéressant et assez complet. Il s'adresse aussi bien aux néophytes qu'aux dégustateurs expérimentés. Lire la suite
Publié il y a 16 mois par Raie
5.0 étoiles sur 5 A lire sans modération
Livre très complet qui traite surtout du wisky single malt (80 % du livre) mais sans oublier les autres. Lire la suite
Publié il y a 17 mois par PP86
5.0 étoiles sur 5 Parfait
Cadeau qui a fait super plaisir, de magnifiques images et une explication détaillée.

De plus amazon qui le livre en 2jours sa n'a pas de prix. Lire la suite
Publié il y a 17 mois par NesT
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