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Autour d'une bouteille avec Philippe Raoux [Broché]

Gilles Berdin

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Description de l'ouvrage

10 mars 2011 Autour d'une bouteille avec...
Inspirée des modèles anglo-saxons, la Winery d Arsac, est l uvre de Philippe Raoux, héritier de quatre générations de vignerons-négociants. Il est l un des premiers à croire au succès d un complexe notouristique d envergure en pleine terre médocaine.
Philippe Raoux est aussi propriétaire de quatre domaines viticoles en Bordelais dont le Château d Arsac, célèbre autant pour son vin de Margaux que pour sa collection d uvres d art.
Il s entretient avec Gilles Berdin pour conter l une des aventures viticoles les plus audacieuses...

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

En 1989 Gilles Berdin éprouve une véritable révélation en visitant, pour la première fois, Vinexpo. Dès lors il n aura de cesse d en savoir plus sur le vin, la viticulture, l nologie... Il s inscrit alors à l Institut d Oenologie de Bordeaux et obtient en 1992 le DUAD (Diplôme Universitaire d Aptitude à la Dégustation). Il crée par la suite plusieurs clubs pour amateurs de vin, dispense des cours de dégustation, conçoit la première émission radiophonique bordelaise entièrement consacrée à la viti/viniculture.

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