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BEST OF JEAN-PAUL HEVIN Relié – 26 septembre 2013


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes. À l’aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes emblématiques et partez à la découverte de ses 10 chocolats et desserts signatures: chocolat chaud parisien, chocolats apéritifs au fromage, Mont Fuji.

Biographie de l'auteur

Jean-Paul Hévin est de ceux qui ont imposé le chocolat dans l'univers du luxe et la création " à la française ". Présent depuis plus de 25 ans, de Paris à Tokyo, de Pékin à Taipei, ce Meilleur Ouvrier de France sait chaque année nous surprendre et nous séduire par ses nouvelles créations.


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