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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Eh bien non ! Le muesli n'est pas réservé aux addict du bio et de la macrobiotique... Plus de 35 recettes, pour confectionner vous-même des barres de céréales, de délicieux mueslis, des granula et des porridges ! Découvrez aussi comment utiliser du muesli pour faire des crumbles, des cookies, des muffins, du pain ou encore des verrines. En bonus : des recettes de muesli pour les tout-petits et des barres de céréales pour les personnes allergiques au gluten.
Biographie de l'auteur
Originaire de Londres, Rachel Khoo, après des études en art et design a travaillé dans les relations publiques et marketing pour une marque de luxe. Quelques années plus tard, elle décide de s'installer à Paris pour vivre sa seule passion : la cuisine. En 2006 elle obtient le diplôme de pâtissier et depuis, elle travaille comme designer culinaire et consultante, chef pâtissière et professeur de cuisine.
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13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Un petit-déj sain et varié,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Barres de céréales : Muesli & granola (Relié)
Livre à découvrir et à exploiter pour une famille avec enfants qui veut manger un repas sain avant de démarrer la journée. Petite introduction sur les ingrédients principaux ou originaux, laits végétaux simples et goûteux, comment faire des fruits séchés, propositions de müesli, barres de müesli pour remplacer celles industrielless, et etc. J'étais un peu déçue au départ en l'ayant regardé très rapidement, puis ayant commencé à préparer les recettes proposées, j'ai été surprise en bien et surtout les enfants aiment ! Enfin un livre sur les premiers repas de la journée qui ne soient pas fastidieux à préparer et qui soient au goût de tout le monde. Le format est agréable et la couverture solide quand on l'utilise quasi tous les jours. Et miam, les boules de müesli que l'on peut faire à volonté et qui ne demandent qu'un peu de fantaisie pour varier à l'infini. A tous, Bon appétit sans mauvaise conscience et énergie débordante pour commencer la journée.. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
muesli and co,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Barres de céréales : Muesli & granola (Relié)
Un livre très complet, avec des merveilleuses photos, pour ceux qui sont fatiguées du muesli tres sucré de grandes marques. L'auteur nous apprend que les flocons d'avoine ne veulent pas rester dans le porridge, ils font partie aussi de délicieux desserts: crumble, truffes, cookies, verrines et meme des barres aux cereales, pour les petit creux.Le petit plus, des muesli et des barres sans gluten pour les personnes intolerantes. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Super,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Barres de céréales : Muesli & granola (Relié)
J'ai adoré ce livre très complet, dont j'ai déjà testé et approuvé 2 recettes. Si on aime les céréales on aime ce livre qui propose pleins de recettes originales de barres de céréales, granola et muesli.
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