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Bases scientifiques et prat. médicale Broché – 27 juin 2008


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Des dizaines de milliers d'études démontrent qu'un conseil alimentaire judicieux et une supplémentation active en micronutriments, peuvent guérir bien des maladies. La nutrithérapie met à la disposition du médecin des protocoles thérapeutiques qui concernent l'ensemble des pathologies, soit indépendants, soit en complément des autres techniques dont elle peut potentialiser l'efficacité

Biographie de l'auteur

Le Docteur Jean-Paul Curtay a connu son premier contact avec la nutrithérapie en 1980 à l'Université de Californie à Los Angeles. Il est resté sept ans aux États-Unis afin de réaliser une synthèse des connaissances dans ce domaine et a continué depuis à suivre de nombreux congrès internationaux. Il a introduit la nutrithérapie en France (la première consultation, première formation pour les médecins, information pour le grand public, promotion de l'éducation nutritionnelle pour les enfants) et a enseigné aux médecins ses techniques dans la plupart des pays d'Europe, au Moyen-Orient, aux États-Unis, au Guatemala, aux Carabes, en Guyane, à Tahiti, en Nouvelle-Calédonie et au Vietnam. Il a été à l'origine de nombreuses formules dont la gamme Bioptimum conçue pour les Laboratoires Boiron. Il est membre de l'Académie des Sciences de New York, fait partie de l'équipe éditoriale du Journal of Nutritional and Environmental Medicine et est président de la Société de Médecine Nutritionnelle.



Détails sur le produit

  • Broché: 766 pages
  • Editeur : Testez Editions; Édition : 4e édition revue et augmentée (27 juin 2008)
  • Collection : NutriDoc
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2874610526
  • ISBN-13: 978-2874610523
  • Dimensions du produit: 15 x 6,1 x 23,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (8 commentaires client)
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10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile  Par Laurent le 20 décembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Ce livre est tout simplement génial ! C'est mon préféré en ce qui concerne la nutrition (pourtant, j'en ai beaucoup !). Jean-Paul Curtay se base sur les toutes dernières informations découvertes et obtenues dans le domaine de la nutrition afin d'apporter au lecteur les informations les plus réalistes et les plus pertinentes possible. Les sources (références des études) sont citées après chaque chapitre. Je recommande de vive voix ce livre !!!!
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par bernie le 6 décembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Ce n'est pas le premier livre sur le sujet de la nutrition que je lis, mais celui-ci apporte un complément d'information voir des informations sur les différents usages de la nutrithérapie et sur la compatibilité des vitamines et minéraux entre eux.
A noter que la lecture est aisée ce qui n'est pas toujours le cas pour ce type d'ouvrage.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Georges Koussouros le 4 février 2014
Format: Broché
Livre très documenté, multipliant les approches explicatives , extrait des habitude culturelles pour nous décrire la réalité de la situation nutritionnelle
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par Llorente le 27 octobre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Indispensable pour comprendre le lobbying des laboratoires et s'intéresser de plus près à la santé et moins à la maladie
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