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Best of Jean-François Piège Relié – 17 novembre 2011


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Détails sur le produit

  • Relié: 96 pages
  • Editeur : Alain Ducasse (17 novembre 2011)
  • Collection : Best of
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2841233499
  • ISBN-13: 978-2841233496
  • Dimensions du produit: 25 x 19,6 x 1,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
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13 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile  Par pascal sur 13 avril 2012
Format: Relié Achat vérifié
très beau livre, les 10 meilleurs recettes, je m'attendais à plus de recettes..! les recettes sont bien détaillées,tres techniques,recettes pour un repas 3 étoiles! j'en ferais peut être 2 ou 3 maxi
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7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par marie 2511 sur 13 février 2012
Format: Relié
les photos donnent envie de manger mais surtout de cuisiner
je me suis sentie a la hauteur de sublimer certains plats: la blanquette de veau j'en rêve
ce livre a la fois beau et abordable que les amoureux de cuisine se doivent d'avoir et surtout de l 'utiliser pour recevoir et bluffer leurs amis
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par madiva sur 17 janvier 2013
Format: Relié Achat vérifié
De très belles recettes et de très belles images pour illustrer. Sans se prendre pour un top chef , on arrive ici à se faire plaisir et à faire plaisir à ses convives , certaines recettes sont plus complexes que d'autres mais ne dit on pas qu'il faut rater et recommencer en cuisine pour apprendre et se perfectionner ? à refaire et refaire pour s'améliorer , jusqu'à ce que les gestes deviennent automatiques .
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Roland Grimonet sur 1 avril 2013
Format: Relié Achat vérifié
Même commentaires que pour le chef Marx. J'ai un plaisir fou à essayer toutes ces magnifiques recettes.
Bravo et c'est sûr, je vais recommander ces ouvrages.
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Format: Relié Achat vérifié
Ce livre reflète une petite partie de son énorme talent ! Il nous entraine dans le tourbillon de la cuisine moderne et de prestige
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