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Best Wok Recipes from Mama Li's Kitchen: Healthy, Quick and Easy One Pot Meals for Busy Families (English Edition) [Format Kindle]

Sarah Spencer

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  • inclut la livraison sans fil gratuite par Amazon Whispernet
  • Longueur : 78 pages (estimation)
  • Langue : Anglais
  • Word Wise: Activé
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

From Mama Li’s Kitchen to yours

Mama Li showed me everything I know about cooking with a wok. She used a wok for preparing all her meals and it has become a tradition in our family to cook like Mama Li.

You will find in this book a collection of her best recipes


The flavors of Asia are dominant and so fragrant. The ingredients are fresh, healthy and wholesome. They are easy to find and if you have the opportunity of living near an Asian market, don’t hesitate to visit and get some of your ingredients there, it will make it even more authentic.

Most recipes can be adapted to fit any diet such as gluten-free or Paleolithic. You have to try them and see for yourself how easy and quickly you can prepare meals for your family to enjoy.

Cooking with a wok is wonderful because you only need one pan and each meal is full of fresh vegetables and delicious lean ingredients for a healthy and nutritious diet.

In this book, you will find everything you need to know about cooking with a Wok:

• How to choose a wok
• How to season and maintain your wok
• The basic Wok cooking techniques
• How to stock your pantry
• Great beef recipes
• Satisfying chicken recipes
• Succulent pork and lamb recipes
• Healthy and filling vegetarian recipes
• Not to mention delicious soups and appetizers.

Bon appétit!

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Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 488 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 78 pages
  • Utilisation simultanée de l'appareil : Illimité
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B00IYV0Q4C
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
  • Word Wise: Activé
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°258.740 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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Commentaires client les plus utiles sur (beta) 4.9 étoiles sur 5  31 commentaires
8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Great Wok Recipes Cookbook! 13 mars 2014
Par Mark S. - Publié sur
Format:Format Kindle|Achat vérifié
I got this cookbook because I like cooking with a wok and enjoy Asian flavors. This book really delivers. It has Chinese, Thai, Japanese, Indian recipes which is great as I like to try new savors. The recipes are mouthwatering and the directions are easy to follow. You have beef, chicken, pork and lamb, fish and seafood and even soups and appetizers. I made the Mongolian beef and it tasted amazing. Since I didn't know you could make a soup in a wok, I had to try one of these recipes. I made the winter soba veggie. I'm glad I did because it was delicious. I highly recommend this book for anyone who likes cooking with a wok.
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Wok cooking is enjoyable when everything comes together 11 avril 2014
Par Barb C. - Publié sur
Format:Format Kindle|Achat vérifié
I have cooked on and off with a wok for many years. Getting through the preparation can take time but it is worth it when everthing comes together.

This is an interesting cookbook because it comes from past generation of cooking which I find interesting. This book starts out with an overview of Mama Li which give you a little background into the source of the recipes. The book explains the many different types of woks and give you what you should need to pick-out a wok if you don't have one.

The book goes on to talk about the health benefits of cooking with a wok and how to clean and care for your wok to get many years of use out of it. Then the best part is the recipes. There are many delicious recipes in the book with both protein and Vegan options to choose from. I will be trying the Mongolian Beef this weekend.

if you like wok cooking or want to try it this book is a great place to start.
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 These Wok Recipes Took Me Back To Wok With Yan 14 avril 2014
Par James Irwin - Publié sur
Format:Format Kindle|Achat vérifié
I appreciated the fact there is actually a section in the beginning about choosing the best wok and how to actually season the wok. The recipes look delicious and I am excited to try them all. I easily found all the ingredients at my local grocery store with just a few at the local eastern market. My two favorite recipes so far are Stir Fry Shrimp and Garlic Chicken Stir Fry. I feel I can finally stop having to order out for wok style meals.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Healthy, delicious and quick! 23 mars 2014
Par Anne - Publié sur
Format:Format Kindle|Achat vérifié
I have to admit, I love my wok! I don't have much time to prepare meals but eating healthy food is really important to me, so stir fries and other quick wok recipes are the perfect solution for me. While I already have some basics under my belt, my recipes do tend to taste a bit samey (soy-ginger-sesame), so I got this book to get some new ideas. I really appreciate the easy-to-understand recipes and the nutritional info. I made the Japanese omelettes last night and they were fantastic!
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Wok recipes and more 25 mars 2014
Par Dan DeFigio - Publié sur
Format:Format Kindle|Achat vérifié
This is a great book that delivers not only yummy and INTERESTING recipes (a rarity in e-cookbooks), but there's also some cool information about different kinds of woks, and how you should care for yours. Recommended if you do this kind of cooking, or if you want to start!
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