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Bien dans sa cuisine [Broché]

Isabelle Filliozat
4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (15 commentaires client)
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Nouveauté : Elle est où, maman ?

Elle_est_où_maman_
Découvrez Elle est où, maman ?, une série de solutions pour les séparations de 6 mois à 6 ans, par Isabelle Filliozat.

Description de l'ouvrage

17 octobre 2012 Essais et documents

Quand la préparation d’un repas devient une aventure intérieure

Une psy met forcément un jour ou l’autre son nez dans l’univers de la cuisine. Tant d’émotions y sont vécues ! Complicité entre copains, repas aux chandelles, exaspération des parents, enfant refusant de manger, psychodrames familiaux… 
De nos jours où le temps est compté, où les plats préparés et autres surgelés envahissent les tables, Isabelle Filliozat choisit de s’intéresser à ce vaste sujet. C’est à la fois avec son regard de femme, de mère et de psy qu’elle nous explique comment cet espace de transformation des aliments peut également devenir un espace de transformation de soi : 
- La cuisine, lieu d’échange et de partage (émotions, repas de fête, intimité, traditions, religions…) 
- La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets…) 
- La cuisine, espace de développement personnel (exercices de respiration, méditation, confiance en soi…) 

Au gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions (pourquoi je n’aime pas cuisiner ? qu’est-ce que je mange ?...), une foule d’informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes aussi savoureuses qu’inattendues !


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Isabelle Filliozat est psychothérapeute, directrice de l’École des Intelligences Relationnelle et Émotionnelle. Auteure de nombreux livres dont Au coeur des émotions de l’enfant, Il n’y a pas de parent parfait et, surtout, J’ai tout essayé ! qui a connu un joli succès en librairie.
Anouk Dubois est psychomotricienne, formatrice pour la petite enfance, instructrice certifiée « Parents conscients », formatrice en Communication Efficace–Méthode Gordon, et illustratrice.

Détails sur le produit

  • Broché: 295 pages
  • Editeur : JC Lattès (17 octobre 2012)
  • Collection : Essais et documents
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2709638347
  • ISBN-13: 978-2709638340
  • Dimensions du produit: 22,4 x 14 x 3 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (15 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 65.531 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Fille d'un psychologue et d'une psychanalyste, je suis depuis mon enfance plongée dans le monde des émotions.

Ma mère, Anne-Marie Filliozat-Cosson est l'une des toutes premières psychologue-psychanalystes non médecin. Outre sa pratique privée, elle a travaillé dans de nombreuses institutions surtout auprès d'enfants, notamment à l'hôpital Necker auprès d'enfants atteints de mucoviscidose.

L'hôpital Ste Anne, l'Institut de Puériculture, Necker, ont été des toiles de fond de mon enfance. Aujourd'nui, si elle continue d'enseigner certains concepts de la psychanalyse, sa pratique de psychothérapeute a évolué vers des outils plus performants introduisant le corps, le souffle, le travail émotionnel et le travail en groupe. Co-créatrice de la formation de Conseil en Santé Holistique avec mon père, elle ne reçoit plus de clientèle privée mais poursuit ses activités de formation à la psychosomatique et a publié aide-toi, ton corps t'aidera avec Dr Gérard Guasch, éd. Albin Michel.

Mon adolescence a été marquée par les nouvelles thérapies venues d'Amérique... Stages de créativité, affirmation de soi, visualisation positive... Mon père, Rémy Filliozat, est l'un des trois pionniers qui ont introduit l'Analyse Transactionnelle en France. Il a été psychothérapeute et didacticien pendant plus de trente ans. Parrallèlement, il s'est passionné pour la psychosomatique et la visualisation positive comme outil de guérison. Il a développé (entre autres) un stage original : « je dis non à la maladie, je dis oui à ses messages » et a co-créé avec ma mère cette formation à un nouveau métier : Conseil en Santé Holistique.
Les personnes qui ont lu mes livres savent combien j'attache de l'importance à la Relation, que ce soit la Relation parent-enfant ou la Relation dans le couple, avec soi, avec ses voisins, ses collègues et de manière plus large avec l'Autre.
Se sentir relié est un besoin et c'est parfois si compliqué...
Il serait utopique de croire qu'une relation puisse être sans difficulté. Et chaque difficulté peut nous faire grandir.

Le conflit est inhérent à la relation, mais conflit n'est pas dispute.
Mon engagement dans la non-violence, ma culture bouddhiste et mon enracinement dans la psychologie humaniste ont nourri mon approche de la relation. Les directions à approfondir pour vivre plus heureux avec soi-même et avec les autres :
- Se comprendre soi-même, devenir plus conscient
- Ressentir et exprimer nos émotions d'aujourd'hui
- Guérir de nos blessures
- Savoir écouter, vraiment
- La résolution non-violente des conflits
- La communication efficace

et surtout : l'empathie et l'interactivité

La psychothérapie, ce n'est pas seulement guérir une phobie ou mieux s'entendre avec son conjoint, c'est aussi cela, et c'est surtout pour moi augmenter ses compétences psychosociales pour aller vers davantage d'implication sociale. L'humain est heureux quand il trouve sa place dans sa vie et dans le monde. Lorsqu'il perçoit que sa vie a du sens, en termes de signification et de direction.

Il m'est souvent demandé quels outils j'utilise en thérapie. Pour ma part, j'aime ceux liés à la décharge émotionnelle parce que l'émotion naturelle est simple et belle. C'est la raison pour laquelle, j'ai mis en place des stages de grammaire des émotions .
En effet, toutes nos réactions émotionnelles ne sont pas des émotions et il nous faut apprendre à faire le tri pour savoir lesquelles exprimer et lesquelles déconstruire. Maîtriser la grammaire de nos émotions nous permet de rester dans la Relation même quand c'est difficile.
Mes 25 années de pratique de la psychothérapie et ma recherche tant intérieure que sociale, m'ont tant appris. Cette expérience, j'ai envie de la transmettre aujourd'hui. C'est pourquoi mon activité se recentre autour de la transmission et de la diffusion vers le grand public, livres, articles, conférences, émissions de radio... Je suis aussi heureuse de la partager avec ceux qui le désirent puisque j'ai fondé mon école : Le centre de formation a ouvert ses portes en 2006 .
Plus d'info sur www.filliozat.net
à bientôt !
Isabelle Filliozat

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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un livre qui fait grandir 6 novembre 2012
Par Izette
Format:Broché|Achat vérifié
J’aime qu'Isabelle Filliozat parle d'elle et de son expérience. J'ai grapillé dans ce livre, plus facilement que dans tous les livres "psy", des moments où oser une posture différente en cuisine, une présence plus bienveillante envers moi-même, quel que soit le geste que j’entreprends dans ma cuisine. Je ne suis pas loin d’avoir compris comment arrêter de me blesser dès que j’épluche une patate. En y changeant ma présence à moi, je sens que mon compagnon se sent plus attiré par le lieu, par ce qui s’y passe. Nous venons de passer un samedi après-midi à cuisiner à trois (avec ma Maman) qui a été un moment très fort.
L'approche intégrative d'Isabelle Filliozat marche à fond pour moi.
Avant ce livre, mon refrain était "je ne sais pas cuisiner". Je ne voulais pas me faire enfermer dans le rôle ingrat de l'esclave aux fourneaux. Pendant le livre, je remplace le kiri de la soupe du soir par une cuillère de purée d’amande blanche, je planifie mon premier soufflé, je remplis ma cuisine de rires et tout le monde se régale, pas seulement à table ! La cuisine est un lieu de vie que j'apprends à investir, grâce à ce livre.
Livre pas fini, du changement déjà en moi !
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 pile poil ce qu'il me fallait ! 27 octobre 2012
Par fanfan
Format:Broché|Achat vérifié
Après avoir arrêté le gluten et le lait de vache (ce qui a contribué à un rétablissement de mes intestins )et ensuite avoir compris et accepté que tous les maux de mon corps exprimaient ceux de mon esprit, étant en parallèle dans le yoga et attiré par la méditation, puis désirant justement me mettre à la cuisine, voilà un livre qui reflète tout mon parcours et qui m'aide à lever les barrières que j'ai moi-même érigé entre la cuisine et moi et qui tombe pile poil comme une fleur sur mon chemin.
Je désire tellement que la table et même la préparation des plats soit un moment convivial et heureux en famille ! et pourquoi pas la vaisselle !
Il parait que quand on désire quelque chose on sème une graine...
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Lieu de partage 24 février 2013
Par Cloclo VOIX VINE
Format:Broché|Achat vérifié
La cuisine est un lieu de partage avec soi et avec les autres et surtout un lieu d'émotions c'est ce que nous apprend ce livre. Il y a beaucoup de recettes de cuisine au fil des pages mais, surtout, on comprend un peu mieux pourquoi certains n'aiment pas cuisiner, pourquoi on se sent blessé lorsque l'autre ne mange pas ce qu'on a mis tant de temps à mitonner,et on y apprend à y pratiquer la pleine conscience, à apprécier l'instant présent.
On y trouve aussi des informations plus pratiques sur l'alimentation: le sucre et son addiction, la digestion et les drogues cachées dans l'alimentation, ce qu'il faut pour un cerveau au top, etc...
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Délicieux et enrichissant 28 novembre 2012
Format:Broché
Ce n'est pas un livre que j'aurais acheté a priori s'il n'était d'Isabelle Filliozat, qui arrive à mobiliser des sciences et disciplines dans une approche pragmatique pour le bien être.
La couverture cache ainsi de nombreux ingrédients pour la relation à soi et la relation aux autres.
Sous le couvert de cuisine, il s'agit d'une approche holistique des dernières avancées en psychologie, neurologie et médecine avec des références d'ouvrages et en prime des délicieuses innovations culinaires.
Cet assemblage de données précises et d'informations clés se fait tout en douceur sous la plume d'Isabelle Filliozat, avec en accompagnement des exercices utiles et faciles à mettre en oeuvre.

Livre d'une richesse inouïe, à prendre et reprendre, à déguster et à savourer.

Quelques thèmes abordés: importance des croyances, pleine conscience, rapport aux erreurs et apprentissage, rapport à notre famille et à notre couple, émotions et sensations, neurologie, nutrition et régimes.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A découvrir pour mieux se découvrir 8 janvier 2013
Par roma380
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Quelques longueurs sur le sucre et la diététique mais tout le reste est vraiment interressant sur le rapport a la cuisine comme lieu de vie, la cuisine comme alimentation, la cuisine comme noeud central de la famille. Me fait progresser.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très agréable à lire... 25 octobre 2013
Par Lemonpie
Format:Format Kindle|Achat vérifié
D'excellents conseils et recettes sympathiques et adaptables... avec toujours notre petit grain de sel (ou notre goutte de tamari à ajouter)...
Bravo !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 La cuisine revisitée 10 janvier 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Vraiment intéressant ce regard d'Isabelle Filliozat sur nos habitudes alimentaires et nos relations avec la cuisine.
Les recettes incluses dans le corps du livre sont intelligentes et tentantes... Mais je n'ai encore rien testé.
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Ce n'est pas le livre que je cherchais 18 mars 2014
Par Galapagos
Format:Broché|Achat vérifié
Je pensais trouver un livre qui me donne des astuces pour que la préparation quotidienne du repas du soir ne soit plus une corvée (avec les enfants dans les pattes qui demandent une attention et du coup se chamaillent) mais Isabelle Filliozat propose une recette de soufflé à la sardine et d'autres recettes nécessitant des ingrédients que je n'ai pas l'habitude d'utiliser (Arrow root)

Trop de recettes à mon gout dans ce livre et sans photos c'est un peu dur de s'y mettre...

J'ai trouvé l'accès à la méditation difficile (je préfère le livre de Christophe André)

Je ne suis pas du tout zen après avoir lu ce livre !!! Je culpabilise de ne pas toujours manger bio et de ne pas faire manger bio à mes enfants !

Trop d'exemples personnels de la vie privée d'Isabelle Filliozat qui me dérangent car elle a l'air de se débrouiller super bien alors que nous on galère dans la cuisine !

Des passages psy intéressants tout même !! Et livres TRES intéressant si vous n'avez pas d'enfants et que vous avez le temps de cuisiner des soufflés !

J'avais adoré les autres livres d'Isabelle Filliozat, notamment "j'ai tout essayé" et "Au coeur des émotions de l'enfant" et j'ai acheté ce livre les yeux fermés me fiant aussi aux autres bonnes critiques. Je suis déçue c'est pour ca que je mets 2 étoiles (mais le livre en mérite surement plus, c'est pour pour avertir !)
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5.0 étoiles sur 5 Cuisine et psy
Une merveille entre la psychologie, la cuisine et la méditation.
Une invitation à voir la cuisine, lieu et repas, avec un autre oeil.
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Impossible de lire ce livre tellement j'ai été déçue. Les recettes proposées sont tellement loin de ce que j'ai ld'habitude de cuisiner que j'ai... Lire la suite
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