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Tous les gestes expliqués en photos pas à pas, pour réussir les recettes de base. Tous les bienfaits des produits, répertoriés par Jean-Michel Cohen dans un cahier pratique. Plus de 100 recettes inventives et sans compromis pour notre bien-être, créées par Thierry Marx, entrées, plats et desserts... Les techniques culinaires indispensables en vidéo, avec Thierry Marx aux fourneaux. Il suffit de scanner les QR Codes pour accéder directement aux films. Le lecteur DVD devient inutile !
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
1.0 étoiles sur 5
Très décevant,
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Les photos sont très jolies... C'est à peu près tout ce que je dirai de positif sur ce livre. On peut dire aussi que la partie écrite par Cohen nous apprend quelques petites choses sur les vitamines et les légumes de saison (pour la plupart rien de nouveau quand même), hélas c'est tout. J'ai testé plusieurs recettes, et les résultats ne pouvaient en aucun cas ressembler à ce qui était sur les photos (normal quelque part, mais on se demande quand même quel plat a bien pu être photographié), les quantités sont incorrectes et que dire du temps passé à les élaborer (compter 4 fois plus et à 2 personnes que ce qui est annoté par Marx). Les ingrédients sont très souvent introuvables... Bref une énorme déception, je déconseille formellement.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
1.0 étoiles sur 5
décevant,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Bon ! (Relié)
Le type-même des livres de cuisine de "grands chefs" inutiles; de belles photos, certes, mais certaines recettes infaisables par leur complexité ou la necessité de matériel "pro" (par exemple sonde de température à coeur), illustrations ne correspondant pas toujours à la recette décrite, tableaux techniques difficiles à lire et contestables (parle-t-on d' aliments crus, cuits, à la vapeur...?) choix des produits décrits arbitraire et des plus réduits... bref, "ce n' est pas un livre pour acheter, c' est un livre pour vendre".
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
1.0 étoiles sur 5
Déçu,
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Bon ! (Relié)
Ne correspond pas à la publicité faite sur Franc Inter et, par conséquent, nous avons été déçus! Trop de calculs de calories et pas assez de recettes basiques...
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