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Boulgour, quinoa et graines germées
Boulgour, quinoa et graines germées
Jody Vassallo , Rooney Deirdre
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Présentation de l'éditeur
En Asie, on mange du riz, des germes et des haricots de soja. En Afrique du Nord, on cuisine le couscous et, au Moyen-Orient, les pois chiches et le boulgour n'ont de secret pour personne. Pourtant, dans nos recettes de tous les jours, l'usage de ces aliments est limité. Ce livre vous propose... Lire la suite

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