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Brewing With Wheat: The 'wit' and 'weizen' of World Wheat Beer Styles
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Stan Hieronymus
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1.0 étoiles sur 5 Brewing with Wheat 26 avril 2014
Réviseur : Bodleigh Head (Qui suis-je ?) (france)
Probably the most disappointing brewing book that I have bought. This has been written by a journalist, not a brewing specialist. The whole book reads like a magazine article, different opinions are 'reported' without the author actually constructing his own point of view. Much of the book is... Lire la suite

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