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Bruschetta et crostini
 
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Bruschetta et crostini [Format Kindle]

Lucia PANTALEONI , Bernard Radvaner
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

Prix éditeur - format imprimé : EUR 6,90
Prix Kindle : EUR 2,99 TTC & envoi gratuit via réseau sans fil par Amazon Whispernet
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Le prix a été fixé par l'éditeur.

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Ce nouvel ouvrage de la collection Nouvelles Variations gourmandes nous invite à découvrir de délicieuses recettes de bruschetta, dont la base est du pain grillé frotté à l'ail, et de crostini, bouchées croustillantes, généralement plus petites, et préparées sans ail.
À confectionner pour l'apéro, l'entrée, le dessert ou le goûter, voire pour un repas complet accompagné d'une salade, toutes ces recettes se préparent sans difficulté et en un temps record.
Commencez votre découverte avec LE classique italien, la " Bruschetta à l'ail, à l'huile d'olive, aux tomates et au basilic ", et poursuivez avec le " Crostini à la ricotta et à la tapenade ".
Explorez les saveurs de la mer avec la " Bruschetta méditerranéenne " ou la " Bruschetta aux moules pimentées ". Essayez également les recettes à la viande en réalisant facilement la " Bruschetta au lard de Colonnata et aux olives noires " ou le " Crostini aux épinards, aux lardons et à la sauge ". Laissez-vous tenter par les associations sucré/salé avec le " Crostini au fromage et aux abricots secs " ou le " Crostini aux poires, au brie et aux noisettes ".
N'oubliez pas le sucré et préparez une délicieuse " Bruschetta sucrée au mascarpone et aux fruits des bois " qui constitura un goûter original très apprécié des petits et des grands.
Enfin, les petits plus gourmands de l'auteur vous donneront des idées de variantes, vous permettant ainsi de décliner les saveurs italiennes à votre guise. Succès garanti !

Biographie de l'auteur

Originaire de Trévise, tout près de Venise (Italie), Lucia Pantaleoni vit à Paris depuis 20 ans. Elle a été l'animatrice de l'émission " La Cuisine de Lucia " sur Gourmet TV. Elle est journaliste et consultante culinaire. Elle multiplie avec passion et succès les expérimentations auteur de la cuisine. Elle est aussi l'auteur d’une quinzaine de livres dans la collection à succès des éditions Solar "Variations Gourmandes" : Lasagnes, Bruschettas & crostinis, Antipasti, Madeleines...

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 1333 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 64 pages
  • Editeur : Solar (16 février 2012)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B0079Q8BCC
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°126.566 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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5.0 étoiles sur 5 Bruschetta et crostini 6 décembre 2013
Par ymlz
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Les recettes sont faciles à élaborer. De bonnes idées pour manger varié sur le pouce. Très pratique à lire sur le Kindle fire . Les photos sont magnifiques.
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