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De Buyer-Moul Flex-1977.01-Moul ' Flex Noir - 28 Mini Cannelés Bordelais
 
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De Buyer-Moul Flex-1977.01-Moul ' Flex Noir - 28 Mini Cannelés Bordelais

de Moul Flex
3.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
Prix : EUR 19,95 LIVRAISON GRATUITE Détails
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Détails techniques

  • Type de Feu:Four et congelateur
  • Souple et Anti-adhésif, Démoulage facile, Silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et au bain-marie et congélation , de -40°C à +280°C
  • Livré avec un dépliant recettes
      Lors de la cuisson au four, poser le moule MOUL’FLEX sur une grille (et non sur une plaque) pour permettre une parfaite convection de la chaleur.
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Détails sur le produit

  • Poids de l'article: 299 g
  • Référence constructeur: 1977.01
  • ASIN: B001CFI162
  • Date de mise en ligne sur Amazon.fr : 10 juillet 2008
  • Moyenne des commentaires client : 3.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 2.447 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers en Cuisine & Maison)

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4.0 étoiles sur 5 MOULES à CANNELES INRATABLES, 7 avril 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : De Buyer-Moul Flex-1977.01-Moul ' Flex Noir - 28 Mini Cannelés Bordelais (Cuisine)
ces moules sont très pratiques solides et les canneles sont tres faciles à démouler dès la sortie du four
en plus ils se nettoient très bien au lave vaisselle
un ptit truc mettre du sucre glace dans le moule avant de mettre la preparation de canneles ils seront dores et brillants
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Décevant, 8 février 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : De Buyer-Moul Flex-1977.01-Moul ' Flex Noir - 28 Mini Cannelés Bordelais (Cuisine)
La forme du moule de convient pas à la bonne cuisson du cannelé.
Disons qu'elle n'est pas idéale, à mon avis.
Je m'explique, la base du moule ne sied pas à la forme classique du cannélé: il manque le petit renfoncement que l'on retrouve sur d'autres moules.
Chose importante puisque le cannelé, avec ce produit sera cuit uniformément et non croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Par contre, point positif pour la facilité de nettoyage, le prix et le nombre élévé de cavité.

Autre chose, le livre de recette accompagnant le produit ne comportera que la recette "classique" du cannelé. Rien d'autre.
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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 moul'flex, un vrai bonheur, 25 février 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : De Buyer-Moul Flex-1977.01-Moul ' Flex Noir - 28 Mini Cannelés Bordelais (Cuisine)
répartition de chaleur parfaite pour la cuisson et entretien facile.
Un seul reproche : les grilles des fours actuels ne permettent que difficilement de stabiliser à l'horizontale ce moule pour mini-cannelés bordelais (espacement des tiges).
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