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CAP Connaissance de l'Entreprise Broché – 16 mai 2013


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Détails sur le produit

  • Broché: 156 pages
  • Editeur : Editions BPI; Édition : Edition 2013 (16 mai 2013)
  • Collection : Formation par alternance CAP Restaurant Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2857085168
  • ISBN-13: 978-2857085164
  • Dimensions du produit: 29,4 x 20,8 x 1,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 11.336 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Par sylvain d amico sur 1 décembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Livre nécessaire pour mon apprentissage de cap pâtisserie. Très utile dans mon quotidien.
Rien à redire sur son contenu
Livraison rapide et fiable.
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Format: Broché Achat vérifié
bien présenté, concis correspond à l'ensemble des premiers outils à appréhender pour connaitre ce qui englobe la monde de l'entreprise
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