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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Sur le ton de la confidence, Pierre Hermé livre à Julie Andrieu ses secrets de pâtisserie. Il répond aussi bien aux questions des novices qu'à celles des amateurs très avertis alors que Julie raconte à Pierre ses voyages et ses trouvailles. A travers une balade parisienne, souvent au cœur des marchés, chacun partage ses bonnes adresses. Et si l'esprit est pétillant, il reste sérieux comme le plaisir ! Ponctuées d'échanges chaleureux, les gourmandises raffinées de Pierre Hermé réinterprétées par Julie dans un souci permanent de légèreté deviennent à portée de tous. Complicité, astuces et inventivité : Confidences sucrées déroule en 17 chapitres plus de 100 recettes exceptionnelles et assure leur pleine réussite.
Biographie de l'auteur
Talent mondialement reconnu, Pierre Hermé est le pâtissier français qui invente un univers de goûts, de sensations et de plaisirs totalement original. Journaliste culinaire, productrice et animatrice, Julie Andrieu enjolive la cuisine du quotidien par son approche pratique et décomplexée.
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Indispensable,
Par farenheit "farenheit" (france) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : CONFIDENCES SUCREES (Broché)
Livre très intéressant qui répond exactement à nos attenteen nous livrant desrecettes inventives et précises de Pierre Hermé, des précisions techniques et l'approche simplifiée de Julie Andrieu. Des recettes simples mais parfaites comme celle de sablés ou plus complexes mais mises à la portée de tous comme les macarons chocolat passion. Ce livre est une bible. De plus, le texte qui retranscrit une conversation est très agréable. La présentation des recettes est claire comme dans tous les livres de Pierre Hermé. Les photos sont belles à l'exception de celles, inutiles qui nous montrent un sachet de mozzarella ou une boîte de conserve.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Un pur délice,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : CONFIDENCES SUCREES (Broché)
Un vrai bonheur, des recettes classiques, d'autres un peu moins, mais surtout des trucs pour tout réussir.
On lit ce livre comme un roman, belle réussite. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
à mettre entre ttes les mains,
Par marguicec (france) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : CONFIDENCES SUCREES (Broché)
quel plaisir! il est très bien illustré et bien écrit. Les recettes st très bien expliquées et faciles à réaliser pour une amatrice comme moi
il a été construit sur un dialogue entre 2 personnes on prend plaisir à le lire surtout pour lire les conseils du GRAND p.HERME.je vous le recommande vivement!!! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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