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CONFIDENCES SUCREES Broché – 26 octobre 2007

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Biographie de l'auteur

Talent mondialement reconnu, Pierre Hermé est le pâtissier français qui invente un univers de goûts, de sensations et de plaisirs totalement original. Journaliste culinaire, productrice et animatrice, Julie Andrieu enjolive la cuisine du quotidien par son approche pratique et décomplexée.

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Format: Broché
Livre très intéressant qui répond exactement à nos attenteen nous livrant desrecettes inventives et précises de Pierre Hermé, des précisions techniques et l'approche simplifiée de Julie Andrieu. Des recettes simples mais parfaites comme celle de sablés ou plus complexes mais mises à la portée de tous comme les macarons chocolat passion. Ce livre est une bible. De plus, le texte qui retranscrit une conversation est très agréable. La présentation des recettes est claire comme dans tous les livres de Pierre Hermé. Les photos sont belles à l'exception de celles, inutiles qui nous montrent un sachet de mozzarella ou une boîte de conserve.
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Par A. Rello VOIX VINE le 10 février 2010
Format: Broché
Un vrai bonheur, des recettes classiques, d'autres un peu moins, mais surtout des trucs pour tout réussir.
On lit ce livre comme un roman, belle réussite.
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Format: Broché
Très bon livre et les commentaires sont très utiles. Le seul défaut que je trouve est que les recettes ne sont pas toujours accompagnées de photos.
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Format: Broché
quel plaisir! il est très bien illustré et bien écrit. Les recettes st très bien expliquées et faciles à réaliser pour une amatrice comme moi
il a été construit sur un dialogue entre 2 personnes on prend plaisir à le lire surtout pour lire les conseils du GRAND p.HERME.je vous le recommande vivement!!!
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