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CUISINE MINUTE : PETITS PLATS VEGETARIENS Broché – 18 avril 2012

3.6 étoiles sur 5 17 commentaires client

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Par Nana7 le 17 mai 2013
Format: Broché Achat vérifié
Je m'étais fiée à tous ces commentaires positifs et bien non, je ne suis pas satisfaite...

- Les plats prêts en 10 minutes sont en fait une association de plusieurs produits tout prêt (il faut souvent avoir dans ses placards des tortillas toutes prêtes, de la sauce au bleu toute prête, soupe de lentilles toute prête, pesto tout prêt, guacamole toute prête...) En gros on passe plus de temps à acheter du tout prêt en supermarché qu'à cuisiner... mais bon c'est aussi le concept, se mettre à table en 10 minutes, c'est de la préparation, pas de la cuisine

- il y a beaucoup trop de salades à mon goût, au final tous les plats se ressemblent plus ou moins

- beaucoup trop de plats qui font casse croûte plutôt que vrai plat consistant

- le poivron revient trop souvent

- desserts sans intérêts, d'autant plus qu'il n'y a aucune originalité, 80% des desserts sont à base de fruits rouges

- les légumineuses ne sont pas assez utilisées

Les plus:
- des plats plutôt lights
- je n'en vois pas d'autres...

Bref, je suis plutôt déçue et si quelqu'un veut me le racheter... :)

Modification du commentaire: après avoir testé quelques recettes, exemple pour le crumble aux haricots blancs, aucun goût, je regrette encore plus...
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Format: Broché Achat vérifié
Je ne suis pas végétarienne mais j'utilise ce livre pour me donner des idées pour cuisiner des légumes. Les recettes ne sont pas trop compliquées, pas besoin non plus de devoir se procurer des ingrédients bizzares qu'on utilisera plus jamais. Il fait vraiment partie depuis l'an dernier de mes deux livres que je prends le plus facilement en main pour m'inspirer.
1 commentaire 12 sur 12 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché
Je suis très agréablement surprise par ce livre.
- La présentation est simple et ludique : le sommaire est sous forme de vignettes photos qui permettent de visualiser rapidement le contenu, les photos sont belles.
- Contrairement à certains (bons) livres "végétarien", les ingrédients sont, le plus souvent, ceux de tous les jours (pas besoin d'aller en magasins spécialisés).
J'en ai racheté deux autres pour offrir à mes proches.
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Format: Broché
Le livre est pratique et bien conçu ; les différents plats se repèrent facilement grâce aux vignettes. Les recettes sont bonnes et assez simples à réaliser.
Il est vrai que certains ingrédients ne sont pas très courants, mais généralement, ce n'est pas bien grave si on apporte quelques modifications à la recette en utilisant des produits plus courants.
Ce qui m'a davantage gênée, c'est que plus des 3/4 des recettes comportent du fromage, du beurre, des oeufs ou de la crème, donc pas terrible pour réduire son empreinte carbone et son cholestérol, et il n'est pas toujours aisé de les remplacer par des substituts végétaux. Je me sers tout de même régulièrement du livre.
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Format: Broché Achat vérifié
De bonnes idées de plats et de légumes. Un très bon choix pour une cuisine légèrement différente et pleine de goût.
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Format: Broché Achat vérifié
Si comme moi vous cherchez la simplicité, ce livre n'est pas pour vous.
Si comme moi, pour réaliser une seule recette, vous vous rendez compte que vous devez courir au magasin bio, à la boutique orientale, au marché et chez l'épicier arabe du coin, passez donc votre chemin.
Si vos placards et autre garde-manger contiennent les produits les plus en vogue, vous l'utiliserez certainement.
C'est bien simple, sur la totalité de ce livre, 1 ou 2 recettes me semblaient réalisables... aussi je l'ai volontiers donné à une amie.
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Format: Broché Achat vérifié
Déçue par le livre. Je ne lui trouve pas de grands intérêts.
La découpe en recettes de 10/20 ou 30 min n'apporte rien de particulier, au contraire impacte la lisibilité du livre
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Format: Broché Achat vérifié
Livre bien présenté, le tri par temps de préparation est original. Un bon(et résonnable) investissement pour qui veut commencer à supprimer la viande de son alimentation
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