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Cake Decorating For Dummies® [Anglais] [Broché]

Joe LoCicero

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Table des matières

Introduction. Part I: Getting Ready to Decorate with Ease and Expertise. Chapter 1: Acquiring the Skills and Creativity. Chapter 2: Assembling Your Cake Decorating Kit. Chapter 3: Planning Your Workspace. Chapter 4: Stocking Your Pantry. Part II: Preparing the Canvas of Cake. Chapter 5: Prepping for the Cake Decorating Process. Chapter 6: Baking the Perfect Cakes. Chapter 7: Smoothing the Way for Decorating. Part III: Topping, Filling, and Embellishing Your Creations. Chapter 8: Whipping Up Frostings. Chapter 9: Dusting and Glazing: It’s Icing on the Cake. Chapter 10: Amping Up the Flavor: Spreading Fillings. Chapter 11: Tip Talk. Chapter 12: Enhancing with Embellishments. Part IV: Sweetening Life’s Special Occasions. Chapter 13: Festive Cakes for Kids. Chapter 14: Cakes for Grown–Ups. Chapter 15: Showering Brides and Moms–to–Be. Chapter 16: Lifting a Fork to Weddings and Anniversaries. Chapter 17: Savoring Holidays and Special Occasions. Part V: Thinking Outside the Cake Box. Chapter 18: Prepping for Showtime. Chapter 19: Quick Cakes and Last–Minute Decorating Techniques. Chapter 20: Starting a Cake Decorating Business. Part VI: The Part of Tens. Chapter 21: Ten Great Sources for Cake Supplies and Ideas. Chapter 22: Ten Ways to Cut a Cake. Chapter 23: Ten Easy Baking and Frosting Alternatives. Chapter 24: Ten (or So) Troubleshooting Techniques. Index.

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