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Calissons maison sucrés et apéros [Relié]

José Maréchal
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
Prix conseillé : EUR 7,99
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Économisez : EUR 0,40 (5%)
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Description de l'ouvrage

4 mai 2011 Cuisine
35 recettes de calissons sucrés et salés. La recette du véritable calisson d'Aix (confiserie à base d'amandes et de melon confit). D'autres recettes déclinées : pâte à la figue, pâte au citron, aux dattes, aux pruneaux, etc. Des recettes salées pour des apéros très originaux : goût olives, tomates séchées, pesto…

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

José Maréchal : L'auteur du tout premier livre sur les verrines est chef et associé du restaurant Café Noir à Paris dans le 20e arrondissement. Après le Petits Plats "Verrines", il publie, entre autres, "Petites cuillères", "Macarons", "Petites cocottes", "Café très gourmand" et "Crèmes brûlées" dans la même collection. Ces livres se sont déjà vendus à plus de trois millions d'exemplaires.

Détails sur le produit

  • Relié: 72 pages
  • Editeur : Marabout (4 mai 2011)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501073118
  • ISBN-13: 978-2501073110
  • Dimensions du produit: 19,4 x 19,2 x 1,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 197.035 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Recette maison 21 décembre 2011
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Excellent, même pour les débutantes: plein d'idées déclinées à partir de la recettes de base, mais pourrait peut-être, en accompagnement, avoir les moules à calisson...
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