• Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 11 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
Carottes je vous aime a été ajouté à votre Panier
+ EUR 2,99 (livraison)
D'occasion: Très bon | Détails
Vendu par livres-etc
État: D'occasion: Très bon
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Carottes je vous aime Broché – 22 septembre 2011

5 étoiles sur 5 2 commentaires client

Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Format Kindle
"Veuillez réessayer"
Broché
"Veuillez réessayer"
EUR 10,00
EUR 10,00 EUR 7,60

nouveautés livres nouveautés livres


Offres spéciales et liens associés


Produits fréquemment achetés ensemble

  • Carottes je vous aime
  • +
  • Courgettes, je vous aime... : De 83 façons
  • +
  • Tomates je vous aime... dans tous vos états
Prix total: EUR 30,00
Acheter les articles sélectionnés ensemble

Descriptions du produit

Extrait

Entrées

Velouté de carottes à la coriandre

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

° 600 g de carottes
° 2 pommes de terre
° 1 cube de bouillon de poule
° 15 grains de coriandre
° quelques feuilles de coriandre fraîche
° sel, poivre

Éplucher et laver pommes de terre et carottes.
Les couper en gros morceaux et les déposer dans une casserole.
Ajouter le bouillon de poule, les grains de coriandre écrasés, saler, poivrer, recouvrir d'eau et faire cuire 40 min.
Mixer, parsemer de coriandre fraîche et servir bien chaud.

***

Crème de carottes

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

° 800 g de carottes
° 1 oignon
° 1 gousse d'ail
° 11 de bouillon de poule
° 20 g de beurre
° 5 cl de crème fraîche
° sel, poivre

Éplucher et laver les carottes.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans le beurre chaud. Ajouter les carottes en rondelles puis l'ail dégermé et émincé.
Arroser avec le bouillon, saler légèrement, poivrer, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 40 min à feu doux.
Verser la crème dans une soupière puis incorporer petit à petit la soupe en mélangeant bien et servir bien chaud.

Variante
Ajouter 1 cs de purée de tomates.

Présentation de l'éditeur

Las des carottes râpées ou bouillies ?

Carottes, je vous aime... vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités.

De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste gastronomique, auteur de nombreux ouvrages de cuisine, célèbre la carotte et vous propose un véritable voyage culinaire en plus de soixante-dix recettes simples, originales, parfois inattendues, toujours appétissantes.

Des rivages de la Méditerranée à l'Inde ou au Canada, laissez-vous entraîner dans ce voyage riche de saveurs et de contrastes.

Nouvelle édition comprenant quinze recettes originales !

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre adresse e-mail ou numéro de téléphone mobile.




Détails sur le produit


En savoir plus sur l'auteur

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Dans ce livre

(En savoir plus)
Parcourir les pages échantillon
Couverture | Table des matières | Extrait
Rechercher dans ce livre:

Commentaires en ligne

5.0 étoiles sur 5
5 étoiles
2
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoiles
0
Voir les deux commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Meilleurs commentaires des clients

Par Jo le 22 janvier 2012
Format: Broché
J'adore les carottes mais surtout j'adore ce livre très simple avc pleins de nouvelles recettes. Ideal pour les enfants et les adultes.
Remarque sur ce commentaire 1 sur 1 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Signaler un abus
Format: Broché Achat vérifié
et surtout convaincre ma belle-fille qu'il faut cuisiner et manger des carottes
de mille façons... ça donne un bon teint, c'est plus équilibré que les nouilles
et surtout çà rend aimable ... comme le poisson
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Signaler un abus

Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?