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Présentation de l'éditeur
Après le Guide Pratique de gastronomie familiale, voici, en complément, un précis de cuisson à la vapeur douce et une centaine de nouvelles recettes...... toutes à la vapeur douce. Contrairement aux idées reçues, la cuisson à la vapeur n'a rien à voir avec la cuisine à l'eau, en outre elle est très rapide et préserve, ou mieux, développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Mêmes dans les salades, certains ingrédients passent par ce mode de cuisson. Il est l'idéal pour notre santé, et ne détériore pas les aliments. Le sauna qu'il leur fait subir (vapeur abondante à 95° maximum) permet d'éliminer les produits toxiques. Ainsi, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments et l'élimination des déchets. Votre état général s'en trouvera amélioré moins de surpoids, moins de fatigue et de déprime, plus de tonus et une meilleure immunité... Mangez mieux et meilleur, préservez couleurs, odeurs et saveurs, et vous ferez les délices de toute votre famille.
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20 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
dietetique bien sûr...mais surtout succulent,
Par nadine ménard (Le Bois en Re France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cent nouvelles recettes, tout à la vapeur douce (Broché)
Amateurs de cuisine saine...rejouissez vous, ce livre est un trésor.De l'entrée au dessert, tout est leger, cuit à la vapeur,delicieux;en plus parfaitement adaptés à ceux qui malades ou ne souhaitant pas le devenir, ont supprimé blé et laitage de leur alimentation, mais ne croyez pas que cet un livre"de régime" ,je l'utilise souvent quand je reçois, et on me demande les recettes...Merci de tout coeur à l'auteur
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10 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile :
1.0 étoiles sur 5
très déçue,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cent nouvelles recettes, tout à la vapeur douce (Broché)
d'après les avis des internautes, je pensais trouver Le Livre sur la cuisine vapeur.En fait il n'est pas du tout attrayant, pas de photos, des recettes ininterressantes, peu de recettes familiales...
Bref à éviter. Il y en sûrement d'autres beaucoup mieux faits. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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