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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Aujourd'hui, l'homme sait modifier le patrimoine héréditaire des êtres vivants et fabriquer des OGM : virus pour la thérapie génique, souris pour la recherche, bactéries pour l'industrie pharmaceutique, animaux de ferme et poissons à croissance accélérée, plantes capables de produire ou de tolérer des pesticides (soja, maïs, coton, colza)... Mais la diffusion volontaire de certains OGM dans l'environnement suscite de vives polémiques au niveau mondial : on connaît mal les effets sur l'homme et l'environnement de ces plantes destinées à l'alimentation. Ces semences, protégées par des brevets commerciaux, sont pourtant disséminées sur des dizaines de millions d'hectares. Quant aux contrôles sanitaires avant leur diffusion, seuls quelques scientifiques décident de leur niveau d'exigence. Le débat ne cesse d'ailleurs de s'amplifier : les États divergent sur la politique à adopter, les arrachages intempestifs de champs d'OGM au Japon, en Europe ou en Inde se multiplient, les procès foisonnent, tandis que certains clament qu'on freine la recherche. Ce livre fait le point sur des questions essentielles : ces OGM présentent-ils réellement des risques ? Les contrôles sont-ils suffisants ? Pourquoi les tests à long terme sur des animaux de laboratoire nourris à base d'OGM ne sont-ils pas obligatoires ? Les OGM tiendront-ils leurs promesses : riz résistant à la sécheresse, tomates tolérant le gel ou la salinité, plantes enrichies en vitamines ? Peuvent-ils résoudre des problèmes tels que la faim dans le monde ?
Biographie de l'auteur
Professeur des universités et chercheur en biologie moléculaire, Gilles-Eric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il est expert pour l'Union européenne, consultant pour le moratoire sur les OGM qui oppose les États-Unis à l'Europe ; en France, il siège au sein de deux commissions gouvernementales chargée d'évaluer les OGM avant et après leur commercialisation. Il est notamment l'auteur de Génétiquement incorrect (Flammarion, 2003).
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Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Par berchard
Format:Poche|Achat authentifié par Amazon
très, peut-être trop instructif, mais que nous sommes minuscules face à la puissance de l'argent, premier pollueur mondial.
2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Par Bernier Lionel
Format:Poche
Technique,ce livre permet de mieux connaitre dans le détails la "vie" des gènes.Il permet au lecteur de se rendre compte de la complexité du sujet et de mieux appréhender les risques liés aux ogm.
6 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile
Par J. John
Format:Poche
Attention, ne vous y prenez pas, ce livre n'est pas du tout (et bien insuffisamment) critique vis-à-vis des OGM pour le DANGER qu'ils représentent (pour la nature, la biodiversité, l'Homme, la paysannerie, la planète).
Listmania!
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