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Des idées simples et drôles, des créations truculentes, Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, fait exploser les codes comme les saveurs. A partir de basiques comme les tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, pâtes à choux, sucettes et milk-shakes, il nous propose 45 recettes gourmandes au goût d'enfance, fondantes, suaves ou acidulées, et simples à réaliser. Laissez-vous tenter par toutes ces douceurs aussi délectables qu'un fruit défendu. Il y a de la magie dans les recettes du généreux Christophe, la cuillère en bois sera votre baguette.
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17 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Miam,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : C'est du gâteau ! (Broché)
Très joli livre avec des recettes relativement faciles à faire chez soi avec les petits trucs en plus d'un grand chef. Dommage qu'il y ait quelques erreurs (un ingrédient présent dans la liste mais pas dans la recette ou le contraire ce qui est génant pour les proportions).
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Un classique revisité à posséder dans toute cuisine !,
Par cel&j "cel&j" (France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : C'est du gâteau ! (Broché)
Enfin toutes les recettes célèbres de Michalak, créatives, originales, mais ultra-simples à réaliser. Seul bémol : des ingrédients listés et non présents dans la recette, et des proportions gardées secrètes (certaines recettes sont à adapter pour un avoir un meilleur rendu).
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
The Pâtisserie !!!,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : C'est du gâteau ! (Broché)
Je viens d'acquérir cet ouvrage et je dois dire que je ne suis pas déçue.Toutes les recettes de pâtisserie traditionnelles y sont, comme l'île flottante, le paris Brest, le fraisier, la tarte au citron , la tarte au chocolat et bien d'autres encore, mais à la mode de notre champion du monde de pâtisserie. Les recettes sont bien expliquées et découpées en étapes ce qui permet de bien suivre les recettes. En fin d'ouvrage un chapitre sur toutes les recettes de base qui peuvent bien être utiles, telles que la pâte sucrée, la crème anglaise.... Je ne met que 4 étoiles, car bien que ces recettes soient réalisables, elles nécessitent un peu de matériel. Les photos sont magnifiques, les créations dignes de lui, bref je ne suis pas déçue. A quand le troisième? Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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Listmania!
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