Présentation de l'éditeur
Le constat est sans appel : les politiques menées à ce jour aboutissent à une impasse (problèmes de surproduction ; fragilité du statut d'agriculteur ; système qui conduit à leur endettement et à une course en avant dans la production ; chute des cours et des revenus ; rôle de la grande distribution dans l'appauvrissement général ; dégradation de la qualité des produits ; etc.). La politique agricole commune, lancée en 1986 par la Communauté européenne, doit être changée. La Confédération nous livre un autre projet, crédible, qui pourrait être mis en oeuvre dès demain. D'autres voies de production peuvent être imaginées, qui ne détruisent plus la paysannerie européenne, qui ne déstabilisent pas les productions des autres pays européens. Il faut envisager aujourd'hui d'autres méthodes que la course à la productivité...
