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Chanvre [Broché]

Anne Brunner
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

23 septembre 2011 Les Toqués du bio
Le chanvre alimentaire n'a aucun effet psychotrope, que des bienfaits pour la santé. Ses graines riches en protéines et en acides gras essentiels se déclinent aussi sous forme d'huile et de farine. A travers 14 recettes, découvrez le potentiel culinaire et gustatif de cet ingrédient mythique au petit goût de noix.

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Détails sur le produit

  • Broché: 24 pages
  • Editeur : La Plage (23 septembre 2011)
  • Collection : Les Toqués du bio
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842212746
  • ISBN-13: 978-2842212742
  • Dimensions du produit: 22,2 x 16,4 x 0,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 185.032 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Anne Brunner est l'auteur d'une douzaine de livres, tous publiés aux éditions La Plage. Plusieurs d'entre eux ont été traduits à l'étranger, son livre "Céréales d'aujourd'hui" a reçu un Gourmand Word Cookbook Award en 2010. Ses ouvrages de cuisine bio font aujourd'hui référence et son emblématiques d'une nouvelle alimentation familiale, plus saine et plus végétale. Anne Brunner anime un blog culinaire blogbio.canalblog.com et publie ses recettes dans de nombreux magazines spécialisés (Le marché citoyen...).
Comment concilier ses convictions écologiques et son budget ? Est-il possible de manger bio sans dépenser plus ? Comment échapper à la routine, en trouvant chaque jour du plaisir à cuisiner et à partager ? Telles sont les questions qui ont amené Anne Brunner à publier son travail.

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5.0 étoiles sur 5 chanvre 30 janvier 2014
Format:Broché|Achat vérifié
chanvre de anne brunner est un livre original pour tout ceux qui sont dans le respect des aliments, à recommander
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5.0 étoiles sur 5 Simple et clair. 15 janvier 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Ce livre permet d'avoir une approche rapide et concret des produits de Chanvre.
Seul regret est qui ne soit pas plus d'informations sur ce produit encore mal connu par tout le monde.
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