• Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon.
Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
Chaussons croustillants e... a été ajouté à votre Panier
État: D'occasion: Bon
Commentaire: Amazon - Offres Reconditionnées vous assure la même qualité de service qu'Amazon.fr ainsi que 30 jours de retour.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Chaussons croustillants et fondants Relié – 4 janvier 2012


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié, 4 janvier 2012
"Veuillez réessayer"
EUR 7,99
EUR 7,99 EUR 3,08

Offres spéciales et liens associés


Produits fréquemment achetés ensemble

Chaussons croustillants et fondants + Chaussons & Empanadas - Variations gourmandes
Prix pour les deux : EUR 15,49

Acheter les articles sélectionnés ensemble

Descriptions du produit

Extrait

Ces chaussons à la farine de maïs ont un petit air mexicain. Pourquoi ne pas les accompagner d'un bon guacamole pour un pique-nique gourmand ?

Chaussons aux légumes

PRÉPARATION : 35 MIN
REPOS DE LA PÂTE : 20 MIN
CUISSON : 20 MIN

POUR 4 GRANDS CHAUSSONS,
8 MOYENS OU 12 À 15 PETITS

Pour la pâte

> 125 g de farine de maïs
> 125 g de farine de blé
> 1 cuill. à café de chaque épice :
cumin, curry, garam massala
> 125 g de beurre ramolli
> 1 jaune d'oeuf + 1 pour dorer
> 1 pincée de sel
> 5 cl d'eau

Pour la farce

> 2 petites courgettes
> 1 poivron
> 2 tomates
> 50 g d'olives vertes dénoyautées
> 1 cuill. à soupe d'huile

Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez les deux farines avec les épices et le beurre. Ajoutez le jaune d'oeuf, le sel et l'eau. Mélangez sans trop travailler la pâte. Enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer au frais pendant 20 minutes.

Préparez la farce. Coupez les courgettes, le poivron et les tomates en petits cubes. Hachez les olives. Dans une poêle, chauffez l'huile et faites revenir les courgettes et les poivrons. Laissez-les colorer, puis ajoutez les tomates et les olives.

Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6). Étalez finement la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez des disques dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un moule à chaussons.

Répartissez de la farce aux légumes sur les disques de pâte. Badigeonnez les bords de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau. Fermez bien les chaussons en exerçant une légère pression sur les bords pour les souder.

Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf. Enfournez pour 20 minutes environ.

Biographie de l'auteur

Rosalba de Magistris est l’auteur d’albums Larousse : Chocolats et desserts de Pâques, Smoothies


Détails sur le produit

  • Relié: 64 pages
  • Editeur : Larousse (4 janvier 2012)
  • Collection : Albums Larousse
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 203586500X
  • ISBN-13: 978-2035865007
  • Dimensions du produit: 24,2 x 1,1 x 18,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 143.580 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?

Commentaires en ligne

5.0 étoiles sur 5
5 étoiles
2
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoiles
0
Voir les deux commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Commentaires client les plus utiles

3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Sandrine BARRE le 6 décembre 2012
Achat vérifié
Des recettes sympas, qui changent des plats traditionnels. Certaines faciles et d'autres moins, mais toujours très bien illustrées.
pour chaque recette:
-photos
-temps de préparation
-temps de cuisson
-nombre de pers.
-ingrédients
Tout est très clair, y'a plus qu'à...
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par sarah le 17 février 2014
Achat vérifié
Comme toujours des recettes simples à réaliser, aves des photos pour chaque recette.
Je recommande vivement et je complète ma collection au fur et à mesure.
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer

Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?