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Chaussons et empanadas- le coffret Relié – 30 août 2012


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Muni du livre de recettes et des deux moules qui l'accompagnent, réalisez des chaussons de toutes sortes : sucrés ou salés, aux accents du terroir ou aux parfums exotiques, à base de pâte brisée, feuilletée, à pizza, etc. L'ouvrage vous présente d'abord des chaussons salés à déguster à l'apéro ou en entrée, puis sucrés pour le goûter. Laissez-vous tenter par des chaussons chèvre-épinards au pesto, des empanadas au thon, des samossas à l'indienne ou des chaussons briochés au maroilles. Côté douceurs, succombez aux mini-chaussons mangue-passion, aux feuilletés aux myrtilles, aux chaussons vanille-caramel au beurre salé ou aux mini-feuilletés aux pommes et aux framboises. Grâce à ce coffret, proposez des chaussons dignes des meilleurs traiteurs et pâtissiers. Succès garanti ! Toutes les recettes sont adaptées aux accessoires.

Biographie de l'auteur

Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, tient la rubrique Cuisine dans le magazine Prima et intervient régulièrement dans Elle à table. Diététicienne reconnue (elle exerce depuis plus de vingt ans) elle a signé des émissions sur la chaîne Cuisine TV. Elle a déjà écrit de nombreux ouvrages de cuisine et notamment chez Solar, a signé 200 menus équilibrés à 2 €, un best-seller recommandé par Jean-Pierre Coffe, 200 menus équilibrés pour les solos, 200 menus équilibrés en moins de vingt minutes. Elle vit à Coulommiers (77).


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