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Chez Constant. Recettes et produits du sud-ouest
Chez Constant. Recettes et produits du sud-ouest
Christian Constant , Jean-luc Sudres
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Dans le métier, tout le monde l’appelle « Monsieur Constant », par respect, par admiration. Il s’est fait un nom à la tête des plus grandes tables de la capitale, puis grâce au succès du Violon d’Ingres, des Cocottes et du Café Constant,... Lire la suite

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