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Chillies & Peppers: From Garden to Table: The Complete Guide (English Edition)
 
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Chillies & Peppers: From Garden to Table: The Complete Guide (English Edition) [Format Kindle]

Lee Dashiell

Prix Kindle : EUR 4,55 TTC & envoi gratuit via réseau sans fil par Amazon Whispernet

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Plant, pick, prepare and preserve!
Peppers and chillies have a delicious burst of flavour and are incredibly versatile. In this book, I will help you grow the best ever and will share best planting methods, pest and disease control and my favourite 18 mouth-watering recipes for using fresh chillies and peppers including Thai Pumpkin Soup, Harissa, Red Curry Chicken, Pizza, Chilli Jam, Shredded Pork Tacos, Hot Chocolate with Chilli, Stuffed peppers, Quesadillas, Guacamole and Garlic prawns with Chilli. And since you will have more chillies and peppers than you know what to do with, I will show you ways to preserve them in oil, as antipasto, dehydrated and made into chilli flakes and even how to freeze them. Plus I have included fun chilli facts that will put a smile on your face.

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 6375 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 86 pages
  • Utilisation simultanée de l'appareil : Illimité
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B00L1T534M
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
  • Word Wise: Non activé
  •  Souhaitez-vous faire modifier les images ?


En savoir plus sur l'auteur

Lee Dashiell, author of TOMATOES From Garden to Table, and CHILLIES & PEPPERS, From Garden to Table.
Having lived in New York and Sydney, I have left the city life behind and am now living on a small hobby farm in the Australian countryside. Surrounded by our herd of Boer goats, one horse, one sheep, one alpaca, two dogs, two cats and four chickens, we can see kangaroos on our land from the kitchen window.
I find it incredibly rewarding to grow something from a small seedling to something that produces food. I love picking fresh fruit, vegetables and herbs and making something from them, or just eating them as is. Most fruit and vegetables from the supermarket have been picked so early they lack flavour and the texture doesn't seem quite right. Plus, who knows what it may have been sprayed with? So, why not grow it yourself?
Here I share what I have learned through trial and error plus excellent ways to serve up your homegrown harvest and preserve them to enjoy them with friends and family throughout the year.
My freezer is jammed with sandwich bags full of summer's bounty including pesto, chopped garlic, tomatoes, chillies and limes. These ingredients have never been near chemicals and are so fresh, we enjoy them in some form at most meals.

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Amazon.com: 5.0 étoiles sur 5  2 commentaires
5.0 étoiles sur 5 A touch of chilli goes a long way 18 octobre 2014
Par kathryn Maguire - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle
This is an amazing little book - all you need to know about chillis and loads of wonderful recipes - just love the harissa and salsa - and it's a reminder that one never needs to eat boring food again. A touch of chilli can just transform a dish. Thanks Lee and I'm looking forward to one on herbs?
5.0 étoiles sur 5 Have lots of garden books but this one is genuinely really useful. My first chillies are flourishing 18 octobre 2014
Par LP Kent - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle
This is a standout. Have lots of garden books but this one is genuinely really useful. My first chillies are flourishing ,
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